 Francesco Battistoni |
– Si svolgerà domani mattina la giornata finale del progetto didattico realizzato dal comune di Ronciglione, “Agriscuola tour”, edizione 2010/2011.
L’uscita, organizzata con Confagricoltura, avrà luogo nell’azienda agricola Ascenzi di Viterbo e vedrà coinvolti 150 alunni dell’istituto comprensivo Virgili di Ronciglione.
Ospiti illustri della mattinata, il presidente del consiglio regionale del Lazio Mario Abbruzzese e il presidente della commissione Agricoltura Francesco Battistoni, che hanno ospitato, nella sede del consiglio regionale del Lazio anche la presentazione avvenuta a fine settembre. Il progetto, giunto alla quarta edizione, coinvolge gli alunni delle scuole primarie e secondarie di Ronciglione, con lo scopo di avvicinare gli stessi al mondo dell’agricoltura e dell’allevamento, proponendo visite ad aziende, allevamenti e fattorie didattiche della zona, dove personale specializzato della Coldiretti, uno dei partner del comune nell’iniziativa, illustra le modalità ed i mezzi usati per la raccolta dei prodotti, mentre le aziende mostrano le tecniche di lavorazione e trasformazione, proponendo degustazioni degli stessi.
Il progetto segue il calendario scolastico ed è generalmente diviso in due fasi: la prima fase, quella autunnale vede gli alunni alle prese con la raccolta, la lavorazione e la trasformazione delle coltivazioni della zona, quali nocciole, castagne, olive, uva, tartufi, oltre alle coltivazione di prodotti ortofrutticoli e vivaistici.
Di notevole spessore formativo, le visite alle fattorie didattiche, che coinvolgono i ragazzi nella trasformazione diretta dei prodotti agricoli e nel loro reimpiego per la produzione di pane, marmellate, cioccolate e dolci.
Nel periodo invernale, invece l’attività assume un carattere teorico con l’organizzazione di lezioni su temi ambientali.
“Agriscuola tour” è realizzato con il patrocinio della presidenza del consiglio regionale del Lazio, la provincia di Viterbo e la collaborazione del Cotral, che si occupa del trasporto alunni durante le uscite didattiche e Confoagricoltura, Coldiretti, Confocooperative, Cia.
La prossima edizione partirà con l’inizio del nuovo anno scolastico.