 Francesco Battistoni |
– “Buon compleanno a Slow Food”.
Lo ha dichiarato il presidente della Commissione regionale agricoltura, Francesco Battistoni, in occasione dei 25 anni di attività dell’associazione presente in 150 paesi al mondo.
“Il lavoro che Slow Food porta avanti quotidianamente attraverso la fitta rete di condotte sul territorio è prezioso – dice – e contribuisce a diffondere la cultura di un’alimentazione legata al territorio; del cibo ‘buono, pulito e giusto’.
I successi di tanti prodotti laziali sono dovuti anche all’impegno profuso dalla presidente Slow Food Lazio, Francesca Rocchi, che non perde occasione per promuovere i migliori prodotti laziali.
Un saluto particolare a Carlo Petrini che ha avuto la grande intuizione di fondare l’associazione”, conclude Battistoni.