 Francesco Battistoni |
– “Un’occasione per rivalutare il centro storico del paese e per promuovere la produzione enogastronomica locale”. È quanto dichiarato dal presidente della commissione regionale Agricoltura Francesco Battistoni che, nel fine settimana, ha partecipato all’iniziativa ‘Per San Martino ogni mosto diventa vino”, organizzata dalla proloco di Blera, con la fattiva collaborazione del Comune di Blera.
“Le numerose cantine coinvolte hanno interpretato questa iniziativa nel migliore dei modi, proponendo al pubblico il proprio prodotto e spiegandone qualità, tecniche e metodi di produzione”. Un programma intenso in cui hanno trovato spazio mostre di artisti locali, esposizioni di artigianato, bancarelle di prodotti tipici, mostre fotografiche e naturalmente le varie Cantine, aperte da pranzo a cena e nelle quali si sono potuti degustare i piatti tipici della cucina Blerana.
“Con questa manifestazione – ha dichiarato Francesco Ciarlanti, sindaco di Blera – abbiamo voluto perseguire un’operazione di rivalutazione della nostra produzione enologica, abbinandola ai prodotti locali e alle ricette tradizionali del nostro territorio. Sono iniziative che interessano il pubblico e che diventano occasione per animare il paese e farlo conoscere ai turisti che si scoprono sempre più interessati a frequentare i borghi e i paesaggi della Tuscia. Per la riuscita della manifestazione – ha concluso – voglio ringraziare la Pro Loco, gli organizzatori delle cantine, gli artisti e tutti coloro che, a vario titolo, hanno reso possibile la sua realizzazione”.
“Simili iniziative – ha aggiunto il presidente della commissione Agricoltura – rendono vivi i nostri territori, rendendoli nuovamente artefici e protagonisti del proprio sviluppo”.
Nei tre giorni di festa si sono stimate oltre 7mila presenze, tra cui moltissimi visitatori provenienti da varie parti delle province di Viterbo e di Roma. Costante anche la presenza degli amministratori locali che non hanno fatto mancare il loro sostegno alla manifestazione.