Riceviamo e pubblichiamo – Angelo Palombi, coordinatore degli operatori enogastronomici-turistici ed artigiani del centro storico, della condotta Slow food di Viterbo, Massimo Poleggi e Patrizio Mastrocola rispettivamente fiduciari comunale e provinciale di Slow Food, sono molto soddisfatti, per l’ottima presenza di turisti e viterbesi.
Dello stesso avviso anche Daniele Buttignol, segretario nazionale di Slow food, ed il segretario regionale Stefano Asaro, i quali hanno messo in evidenza lo spirito di gruppo e l’ottima qualità di ogni particolare. Oltre tremila persone, dalla serata di venerdi a sabato fino a notte, hanno partecipato agli eventi, alle degustazioni, agli spettacoli, agli aperitivi e cene a tema, nelle magnifiche vie e piazze del centro storico medievale di Viterbo.
Gli stessi, ringraziano per il patrocinio. Il Comune e la Provincia di Viterbo che insieme alla Regione Lazio sono preposti alle politiche di sviluppo insieme agli operatori economici e loro associazioni.. Ma soprattutto gli organizzatori ringraziano , tutti gli esercenti dei tipici locali, Al vecchio orologio, Due Righe book bar, Magna magna, Sub Rosa, Tredici gradi, e le botteghe artigianali Acquarubra ed Artistica, per aver ben lavorato dall’organizzazione alla realizzazione.
Tutti hanno contribuito, con il co-coordinamento di Progetto sviluppo Tuscia insieme alle associazioni e coop: Adoc, Caffeina ,Cesv, Confartigianato, Confesercenti, Confcommercio, Federlazio, figuranti La Contesa, La fattoria di Alice, La Zaffa,, L’ Ortica, Programma Integra, Tetraedro, Spes, al successo delle due giornate. .
Ringraziano anche i produttori tipici ed artigianali della Provincia di Viterbo tra cui, Archibusacci, Artigianpan, Caprigliano, Colli Etruschi, Fiorino, Freschi di forno, I giardini di Ararat, Itineris,, La Gentile, Le Lase, Occhipinti, Pacchiarotti, Pazzaglia Pian di Vico, profumeria Etrusca, Radicetti, Ronci, Sant’Isidoro, Stefanoni, Trappolini;l’attrice-cantante Laura Antonini,l’ assaggiatrice di oli Barbara Bartolacci, l’enologo Daniele di Mambro e il capo ufficio stampa Sergio Cesarini.
Terra madre day è stata la prova provata di come un evento di portata internazionale (si svolge in oltre 125 paesi del mondo), ideato, organizzato, gestito e realizzato, da chi vive e lavora nel settore imprenditoriale, turistico, associativo, possa diventare un sistema turistico-culturale ed economico di riferimento per il superamento della crisi e dell’abbandono dei centri storici.
Tutti uniti sinergicamente, portando ognuno le proprie esperienze nei vari settori, con l’ausilio delle amministrazioni, enti locali e banche saranno parte integrante del progetto di sviluppo del centro storico di Viterbo e quindi dell’ Etruria-Tuscia che fungerà da volano per una vera economia turistica enogastronomica, culturale, sociale.
Slow Food
Esercenti e botteghe artigiane del centro storico
Progetto sviluppo Tuscia
Confartigianato
Confcommercio
Confesercenti
Federlazio
Produttori tipici ed artigianali della Tuscia