 Il consigliere regionale Battistoni alla sagra dell'asparago |
– “Un’occasione di festa e di promozione di una delle nostre produzioni tipiche e di qualità”.
Lo ha detto Francesco Battistoni, presidente della commissione regionale Agricoltura, che ieri ha partecipato all’11esima edizione della sagra dell’asparago di Canino.
“La grande partecipazione di pubblico – ha sottolineato Battistoni – testimonia come si possa valorizzare l’economia locale, incentivando il turismo enogastronomico e mettendo al centro del sistema il territorio”.
La manifestazione dedicata al ‘mangiatutto’, così viene chiamato l’asparago a Canino grazie al fatto che di questo ortaggio non si butta via niente, si è concluso ieri con la preparazione della frittata agli asparagi da Guiness dei Primati: 1505 uova, 100 chili di asparagi e dieci litri di olio extravergine di oliva, tutti prodotti locali.
“Un programma ricchissimo di eventi e attività – ha concluso il presidente Battistoni – che, grazie all’impegno organizzativo ed economico dell’amministrazione comunale e di tutto il paese, anche questo anno ha saputo richiamare turisti e appassionati attratti dai nostri prodotti d’eccellenza, dalle nostre tradizioni e dalle nostre bellissime terre”.