– Tra i sapori autentici dell’olio DOP, del vino, dei salumi, dei formaggi, del miele, di pani e dolci accostati all’artigianato artistico, ha aperto i battenti Fiordigusto, l’iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio in occasione di Viterbo in Fiore, per valorizzare e promuovere aziende e prodotti tipici di qualità.
Complessivamente sono 30 le aziende del Marchio Tuscia Viterbese che fino a domenica 20 maggio espongono i loro prodotti in piazza San Carluccio e nelle Botteghe del Gusto del centro storico: Cerrosughero di Canino, Cooperativa Olivicola di Canino, Cooperativa Olivicoltori di Vetralla, Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla, Frantoio Battaglini di Bolsena e Frantoio Tuscus di Vetralla Frantoio Archibusacci, Ciccarelli di Viterbo, Tusciapi di Viterbo, Oleificio di Tuscania, F.lli Stefanoni di Viterbo, Macelleria Nardi di Viterbo, Zootecnica Viterbese di Viterbo, Il Re del Suino di Canino, Caseificio Luisa di Montefiascone, Fattoria Lucciano di Corchiano, Formaggi Chiodetti di Civita Castellana e Fiocchino di Piansano, Radicetti di Cellere, Artigianpan 86 di Viterbo, Freschi di Forno di Graffignano, Mar.Pan di Canino, Panificio Mancini di Tuscania e Pasticceria Catanese di Viterbo, Vapoforno Costantini di Viterbo, Cassano di Canepina, Buzzi Sergio di Viterbo e Maurizio Rocchi di Tuscania, le creazioni artistiche di Ceramica è Fantasia di Capranica e di Viterterra di Vetralla.
“Con Fiordigusto – dichiara Francesco Monzillo, segretario generale della Camera di Commercio di Viterbo – abbiamo voluto offrire alle imprese aderenti al Marchio Tuscia Viterbese un’ulteriore opportunità per far conoscere i loro prodotti al vasto pubblico che un’occasione come Viterbo in Fiore è certamente in grado di richiamare”.
Questo il programma giornaliero del fine settimana:
ore 10
Piazza San Carluccio: apertura fino alle ore 20 esposizione e degustazione di prodotti a Marchio Tuscia Viterbese.
ore 11
Ejelo Via Annio: FORZA E CORAGGIO CHE COL MIELE C’E’ IL FORMAGGIO degustazione di miele di trifoglio con formaggi a bassa stagionatura.
TrediciGradi Piazza Don Mario Gargiuli: LABORATORI DI DEGUSTAZIONE DEI FORMAGGI A PASTA FILATA a Marchio Tuscia Viterbese.
ore 16
Magnamagna Piazza della Morte: MAGNA IN FIORE degustazione di oli extravergine di oliva, formaggi, pane, salumi e prodotti da forno.
ore 17
Ejelo Via Annio: FORZA E CORAGGIO CHE COL MIELE C’E’ IL FORMAGGIO degustazione di miele di trifoglio con formaggi a bassa stagionatura.
SubRosa Piazza del Gesù: MANGIARE LA TUSCIA SOTTO LA ROSA degustazione di oli extravergine d’oliva e del pane a Marchio Tuscia Viterbese in abbinamento con insalate, legumi e vino.