– Quando si tratta di difesa del territorio Coldiretti non può non far sentire la sua voce. Per questo, la sezione di Viterbo insieme alla fondazione Campagna Amica, saranno domani e sabato con un proprio punto, al workshop “Energia in movimento” presso il centro congressi Domus de La Quercia.
Due giorni di seminari, convegni, laboratori e degustazioni, a difesa della natura, durante i quali verranno illustrati progetti che guardano la sostenibilità energetica sul territorio con una particolare attenzione a quattro aree tematiche: energie rinnovabili, mobilità sostenibile, edifici ecologici, stili di vita sostenibili.
Capitolo, quest’ultimo, che tocca da vicino il problema dello sfruttamento del terreno e del territorio, patrimonio invece da tutelare e difendere e per il quale Coldiretti, che punta all’eccellenza nel pieno rispetto degli equilibri naturali e della stagionalità dei prodotti, si è sempre battuta.
Un appuntamento insomma che si propone come uno tra i più interessanti ed importanti sul panorama nazionale, nel corso del quale Coldiretti e Campagna Amica proporranno, attraverso il Wine bar Zaporea – Smart gourmet – prima enoteca in Italia ad aderire al progetto campagna amica nel piatto – panini a km 0.
Tradotto: sostegno alle imprese agro alimentari locali attraverso la promozione dei prodotti in un contesto di risonanza nazionale, tutela dell’ambiente limitando l’emissione di anidride carbonica e di polveri sottili che il trasporto su gomma sprigiona. Una soluzione alternativa per combattere ogni tipo di crisi, da quella economica a quella ambientale. Mangia locale, pensa globale.