 I sindaci di Bolsena e Marta Paolo Dottarelli e Lucia Catanesi |
– La sagra del lattarino ha ampiamente superato i confini delle Mosse.
Al sindaco di Bolsena Paolo Dottarelli che scherzando accusava la collega di Marta Lucia Catanesi d’allestire appuntamenti che non portano turisti in riva al lago, risponde il presidente della sagra del Lattarino di Marta Giuliano Rocchi.
“La sagra del lattarino non è affatto superata spiega Rocchi – ma sempre in continua evoluzione e innovazione inerente al contesto del prodotto ittico del lago di Bolsena.
Da anni la sagra ha varcato non solo i confini “delle Mosse” ma del Lazio e di tante altre regioni d’Italia, la stessa è annoverata tra le prime sagre d’Italia, un primato che la dice lunga e che ha Marta ogni anno porta tante persone e turisti e che interessa non soltanto i residenti della frazione di Montefiascone “ Le Mosse” di cui ne siamo onorati, ma anche bolsenesi e viterbesi, uniti a tante persone provenienti dalle varie regioni confinanti il Lazio.
Tutto ciò non vuole essere una nota polemica, ma una chiara e decisa puntualizzazione alle dichiarazioni del sindaco Dottarelli, il quale poteva benissimo fare a meno, di cadere in basse battute , apprese dal sottoscritto in questi giorni su Tusciaweb”.
Rocchi rivendica i risultati ottenuti dalla 37esima edizione. “Dietro questa sagra – prosegue il presidente – ci sono stati sempre consensi unanimi da parte dei cittadini e tutto ciò, a dimostrazione di quanto è cara ed importante per i martani e non solo, conquistando un primato importante nei primi posti delle sagre culinarie Italiane”.
Quindi un invito a Dottarelli: “Sarò ben lieto, di ospitare il prossimo anno, il sindaco di Bolsenai a questa festa e chiudere con un brindisi questo chiarimento doveroso”. Invito che il presidente Rocchi estende a tutti i sindaci del lago.
“Per intraprendere iniziative analoghe, per valorizzare il pesce del lago di Bolsena, come l’iniziativa di fine mese, da parte del comune di Marta, che vedrà presso il borgo dei pescatori, la prima edizione della “ Sbroscia” zuppa di pesce di lago, che si terrà nei giorni 30 giugno e 1 luglio a Marta.
Un’iniziativa analoga, fu intrapresa qualche anno fa proprio a Bolsena, da parte di tutti i pescatori del lago, la quale come tutti sanno, ebbe un successo strepitoso”.