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– Tutto pronto pe la seconda edizione di “Di Tuscia un po’”, la mostra mercato delle eccellenze alimentari che di svolgerà a Bolsena dal 27 al 29 luglio.
Molti i prodotti e le novità che aziende agricole e alimentari presenteranno in piazza Matteotti, dove si potranno degustare una vasta gamma di prodotti, dai formaggi di capra dell’azienda agricola biologica “Il secondo altopiano”, ai formaggi di pecora e mucca del “Caseificio di Primavalle”, continuando con i formaggi artigianali di pecora dell’azienda agricola e caseificio “Del Rio”.
Ma non ci sarà solamente questo: i salumi artigianali umbri dell’azienda Augusto Peletti, i tartufi della ditta Agrituber, le marmellate al sambuco e l’aperitivo ai fiori di sambuco proposti dall’azienda agricola Valle del Tione e poi ancora l’aglio rosso di Proceno della azienda agricola “La treccia” e i dolci tipici della Tuscia proposti dal consorzio “Freschi di Forno”, oltre che i prodotti tipici dell’alta Tuscia presentati dalla ditta Cerqueto .
Tra i vini presenti in fiera da segnalare la famosa cantina “Villa Corano” di Pitigliano e la partecipazione della birra artigianale Turan di Montefiascone. La piazza principale di Bolsena, inoltre, ospiterà gli stand di Confcooperative Viterbo, di Legacoop Lazio e del comune di Castel Viscardo, che proporranno a loro volta le aziende e i prodotti dei loro associati e del loro territorio.
In via Gramsci, invece, si potrà degustare il miele dell’Azienda Porroni e i prodotti alla lavanda dell’azienda agricola biologica di Lucia Gubbiotti. Le eccellenze di Bolsena saranno rappresentate dal vivaio e agriturismo “Tara”, dal finocchio selvatico dell’azienda agricola di Teresa Natali e dalle piante aromatiche dall’azienda agricola Botarelli Emilio.
Ci sarà anche il vivaio di frutticoltura di Giulio Leonardi, i salumi di Norcia dell’azienda agricola Peppucci e “Saperi e Sapori della Tuscia ” con olio, capperi, e sott’oli e l’azienda agricola biologica Podernovo con i prodotti sott’olio e i sughi alle lumache.
Venerdì 27 luglio la trasmissione televisiva “Linea Verde” farà delle riprese sulla fiera ed effettuerà servizi anche in alcune aziende agricole presenti alla manifestazione.