– La Fiera del Vino di Montefiascone si attesta ormai da cinquantaquattro anni come momento importante di promozione del patrimonio storico artistico della città di Montefiascone, che passa attraverso la promozione del vino che si produce sul suo territorio l’ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone doc.
Durante la prima quindicina del mese di agosto, la Città di Montefiascone, apre ai festeggiamenti della Fiera del Vino: periodo dedicato alla promozione dei nostri vini, momento fondamentale per attrarre turismo enogastronomico moderno ed efficace.
Montefiascone tra i suoi tanti primati ne detiene uno importantissimo che nel mondo del vino la colloca come “storica città del Vino”. Il primato di essere una delle prime cinque doc italiane del 3 Marzo 1966 insieme a Montalcino con il suo Brunello, Frascati, San Gimignano con la Vernaccia ed Ischia.
Nel Percorso “ In Cantina con Defuk” della 54° Fiera del Vino accanto alle cantine storiche dell’ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone doc parteciperanno queste città con i loro vini.
In degustazione, accanto all’ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone doc, il Brunello di Montalcino docg, La Vernaccia di San Gimignano docg., Il Frascati docg e L’Ischia doc
Le date di ““ In Cantina con Defuk” saranno 29 Luglio, il weekend del 3-4-5 agosto ed il 11-12-13-14 agosto.
Tutte le altre sere saranno aperte le cantine Falische:
Antica Cantina Leonardi, Cantina Stefanoni, Cantina Sociale e Falesco
Il 10 Agosto il tradizionale “Calice di Stelle” delle Città del Vino nella suggestiva cornice della Rocca dei Papi dove Papa Paolo III Farnese, il primo papa ad avere un Sommelier, Sante Lancerio, amava pasteggiare bevendo l’ Est!! Est!!! di Montefiascone.
Est!Est!!Est!!! & Companatico,questo progetto porterà in degustazione nelle quattro Cantine di Montefiascone, nella loro location sul percorso, delle pietanze, abbinando così per alcune sere il vino di una Cantina e una specialità cucinata dai Ristoratori Montefiasconesi.
I commercianti faranno la loro parte con una maggiore flessibilità sugli orari di chiusura, anche perché, dovranno permettere ai visitatori di ammirare le vetrine con l’allestimento dedicato al Concorso Est!Est!!Est!!! In vetrina, che vedrà protagoniste le bottiglie di vino del percorso.
Le Degustazioni Guidate avverranno in Piazza Frigo. Quattro appuntamenti differente e soprattutto con le personalità che tanto pubblico ed interesse hanno suscitato; ovvero i giornalisti italiani del settore
Lunedì 30 Luglio Degustazione Guidata da Sandro Sangiorgi Giornalista Enogastronomo, scrittore, direttore della Rivista Porthos
Giovedì 2 Agosto Degustazione Guidata da Giampaolo Gravina, Giornalista Enogastronomo, vice curatore della Guida de L’Espresso
Martedì 7 Agosto Degustazione Guidata da Carlo Zucchetti, Enogastronomo, blogger.
Giovedì 9 Agosto Degustazione Guidata da Fabio Tuurchetti, Giornalista Enogastronomo del Messaggero e della guida “Slow Wine” di Slow Food
Play e Wine Village, Piazzale Roma ospiterà un Village come punto di accoglienza ed informazione dove verranno organizzate: giornate a tema (Ecocompatibilità, Ambiente, Sport, Associazioni e Volontariato…); spettacoli di genere vario, un cartellone con appuntamenti volto soddisfare tutti i tipi di pubblico, alcuni nomi: Marco Marzocca, Katia Ricciarelli e tanti altri. Spazi dedicati alle Associazioni, Punto vendita vini delle Quattro Cantine di Montefiascone. Playground Area per tutti gli appassionati ai giochi da tavolo, e tante altre iniziative di promozione,
Baby Park e Spazio Bimbi,”
Il Prato Giardino fungerà da spazio bimbi, baby parking, animazioni
Laboratori “acqua e vino” La Fiera dei Piccoli a Largo San Pietro