 Un'immagine delle degustazioni di Enocinema |
– Proseguono gli appuntamenti con Enocinema, il punto con il meglio dell’enogastronomia della provincia di Viterbo allestito in via San Carlo e all’interno del complesso universitario a Viterbo (quartiere Pianoscarano) nell’ambito del Tuscia Film Fest 2012.
Domenica 8 luglio saranno protagonisti i vini delle aziende Papalino e Luciani e i formaggi dell’azienda Monte Jugo. Le degustazioni gratuite saranno curate da Carlo Zucchetti e inizieranno alle 22. Sempre all’interno del complesso di San Carlo, con inizio alle 23,30, si tiene il Dopofestival, “incontri fuori tempo massimo” con gli ospiti di Caffeina e Tuscia Film Fest. Tema dell’8 luglio è il giornalismo locale con “Viterbo: lo stato della stampa”.
Il punto Enocinema è stato pensato come una vetrina dei prodotti tipici locali, dei vini, della birra e del gelato artigianale che saranno i protagonisti di aperitivi, degustazioni e finger food.
L’iniziativa si avvale della collaborazione dell’Istituto alberghiero “Alessandro Farnese” di Caprarola, con gli allievi della scuola che si occuperanno di aperitivi e degustazioni e saranno a disposizione per illustrare le tecniche di preparazione.
Sono state coinvolte le imprese più qualificate della Tuscia, in modo da dare ancor più risalto al binomio cinema-enogastronomia: il cibo, come noto, è stato uno dei protagonisti principali di tante pellicole famose, da “Un americano a Roma” a “I soliti ignoti”.