– Venerdì 12 ottobre alle 12,30 nella zona industriale di Acquapendente (Località Campo Morino) verrà inaugurato il nuovo stabilimento gestito dal Consorzio Pataticolo Alto Viterbese (CO.P.A.VIT.).
Al consorzio aderiscono il CCORAV (Cooperativa Onanese, Cooperativa Alta Tuscia, Cooperativa Coltivatori Diretti, Cooperativa Colli Vulsini, Cooperativa Alto Lazio) la Cooperativa Etruria e la Cooperativa Centro Agricolo Viterbese. Coronamento del lavoro sinergico tra diverse realtà locali (Comune di Acquapendente, Riserva Naturale Monte Rufeno, CCORAV e Cooperativa Etruria Grotte di Castro, Cooperativa Alto Viterbese di San Lorenzo Nuovo, Banca Credito Cooperativo di Pitigliano, Banca Agrolising e CO.P.A.VIT.) l’impianto tra i più moderni d’Italia per la tipologia di lavorazione, permetterà di trasformare un quantitativo annuo pari a 40mila quintali di prodotto.
Per un prodotto finale di IV gamma (buste o vaschette di plastica od in acqua o sottovuoto a seconda del processo di trasformazione) che verrà destinato prevalentemente alla ristorazione e grande distribuzione.