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Riceviamo e pubblichiamo – Giovedì 25 ottobre, presso i locali della pro loco di Vetralla si è svolto un incontro tra l’amministrazione Comunale, la pro loco e i ristoratori dell’intero Comune.
Era presente l’assessore al patrimonio Dario Bacocco e la presidente pro loco Ida Maria Brama Di Marco. Lo scopo della riunione è stato la definizione delle iniziative da proporre in occasione della festa dell’olio che si svolgerà l’1 e 2 dicembre.
Ha dato impulso all’iniziativa “La festa provinciale della terza età” che si è svolta a Vetralla a settembre, in quell’occasione l’aggregazione sinergica di risorse e competenze ha portato a degli ottimi risultati stimolanti per gli operatori del settore che hanno accolto numerosi l’invito degli organizzatori .
“Olio e pancotto” questo è il titolo della due giorni previsti con l’intento di promuovere a largo raggio il prodotto vetrallese per eccellenza. Operare quindi in rete, è stato il motto dell’incontro per tentare di dare una spinta turistica all’intero territorio, coinvolgendo tutti gli attori e sentirsi parte integrante di un’unica squadra, pronta a mettere in campo una strategia comune per tentare di contrastare la crisi economica che da alcuni anni investe in particolare il nostro paese.
In occasione della festa dell’olio 2012, tutti i ristoranti aderenti all’iniziativa specializzati in piatti della tradizione, ognuno con le proprie peculiarità avranno un comune filo conduttore, l’olio extravergine d’oliva dop Tuscia che esalterà i menù proposti ad un prezzo modico unico per tutti.
Proloco Vetralla