– Il Museo del fiore partecipa alla “Settimana di educazione allo sviluppo sostenibile 2012” il cui tema quest’anno è “Madre Terra: alimentazione, agricoltura ed ecosistema”.
Propone da venerdì 23 a domenica 25 novembre un approfondimento sulla Stevia rebaudiana, lo zucchero naturale del futuro a zero calorie, un prezioso dono della biodiversità, facilissimo da coltivare a casa, ma ancora poco noto in Italia.
Nell’intero fine settimana verranno realizzate delle visite guidate gratuite al Museo del fiore, un approfondimento sull’uso della Stevia e dei laboratori di degustazione di marmellate con la Stevia (offerte dall’agriturismo biologico Sant’Egle) e di bevande calde dolcificate con questo “nuovo” zucchero.
In particolare domenica 25 novembre dalle 10.30 alle 12.00 al Museo del fiore sarà organizzato un mini-laboratorio di cucina a prenotazione obbligatoria (da effettuarsi entro venerdì 23) per utilizzare la Stevia, mentre dalle 16 alle 18 presso il garden vivai Zannoni a San Lorenzo Nuovo (via Cassia loc. Poncello) è previsto un incontro/degustazione informativo sulla Stevia per parlare delle sue caratteristiche e proprietà, della coltivazione e degli usi come potenziale coltura sostenibile e per rispondere a tutte le domande sull’argomento.
L’incontro sarà condotto da Erika Mugnai (dell’agriturismo biologico Sant’Egle) e Gianluca Forti (del Museo del fiore). Seguirà una degustazione di dolci e marmellate offerte dall’agriturismo biologico Sant’Egle. Tutte le iniziative sono ad ingresso gratuito.
Per informazioni: centro visite Comune Acquapendente 800.411.834 interno 0, info@museodelfiore.it. www.museodelfiore.it