 |
 |
– Prende il via oggi sabato 1 dicembre, l’11esima edizione della Festa dell’olio extravergine d’oliva di Vetralla.
Pane olio e tradizioni vetrallesi l’annuale, imperdibile appuntamento con l’olio locale curato in questa edizione 2012 dall’amministrazione comunale assessorato al Patrimonio Ecologia e ambiente e l’associazione pro loco, in collaborazione con la Camera di commercio di Viterbo con il patrocinio della Provincia di Viterbo.
Parteciperanno all’organizzazione i frantoi, i ristoratori locali e i commercianti vetrallesi che hanno sostenuto l’evento e si sono prodigati per contribuire alle tante attività della manifestazione.
Vetralla ha una storia millenaria la cui cultura e tradizione è cresciuta di pari passo con la coltura dell’olivo e del suo olio che possiede qualità straordinarie, dovute alla posizione particolarmente favorevole degli olivi e alla conformazione del territorio, il che consente di ottenere un prodotto dal sapore unico nel suo genere esaltato dal sapiente lavoro dei frantoi esistenti: Antico Frantoio Cesare Battisti, Cooperativa Olivicoltori, Frantoio Paolocci e Frantoio Tuscus.
In loco sarà possibile assistere ai processi di trasformazione delle olive ed acquistare l’ottimo prodotto che ne deriva. Nei due fine settimana della festa lungo le vie del centro storico, i visitatori potranno degustare ed acquistare le gustose prelibatezze locali abbinate a banchetti artigianali tra musica e spettacoli per i più piccoli.
La manifestazione avrà inizio sabato 1 dicembre alle 10.30 con la conferenza di Piero Di Carlo sul tema: “La struttura delle aziende agricole nella provincia di Viterbo”, proseguiranno i percorsi guidati nel centro storico e la visita ai frantoi.
Dopo aver gustato i menu proposti dai ristoratori locali per l’occasione al prezzo eccezionale di 20 euro, in piazza del Duomo cioccolata calda, caldarroste e vin brulè, seguiranno l’animazione per bambini e canzoni natalizie degli “Over Beat”, la mini personale di pittura a cura del Movimento artistico vetrallese e la mostra dei presepi in cantina con degustazioni.
La mattinata del 2 dicembre inizierà con la tradizionale passeggiata tra gli uliveti e il concerto della Banda all’interno del Duomo.
Nel pomeriggio l’inaugurazione del cartello turistico in piazza della Rocca,e il Presepe vivente dei bambini in piazzetta Garibaldi.
La giornata sarà caratterizzata dalle attività di animazione a tema natalizio proposte dai commercianti locali che vedranno scorazzare in largo e in lungo per il paese, il carro di Babbo Natale, sputafuoco, giocolieri e maghi.