 Giuseppe Cravero vince la Coppa Italia della pizza |
 Giuseppe Cravero con i finalisti della Coppa Italia della pizza |
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– Giuseppe Cravero titolare del ristorante “Il Babbà” a Vetralla dopo due giorni di gara 18/19 febbraio tenutasi a Nettuno presso l’agriturismo “La Fenice” ha vinto la Coppa Italia di pizza totalizzando 1354 punti.
La gara si svolgeva su sei categorie: pizza margherita doc, calzone doc, pizza no glutine, pizza dessert, pizza in pala e pizza innovativa.
Vi partecipava una delegazione di cinque pizzaioli della provincia di Viterbo e uno degli allievi di Cravero, Lorenzo Carletti, si è posizionato al quinto posto con la pizza dessert.
La manifestazione è stata organizzata dall’ U.e.p.t.e.r (unione europea pizzaioli tradizionali e ristoratori) presidente Alfredo Folliero.