– E’ la gelatiera Carla Uboldi, titolare della gelateria artigianale “Dolce Vita” nel centro storico di Vitorchiano, piccolo borgo medievale della Tuscia, che è stata scelta tra migliaia di gelatieri d’Italia per rappresentare il Lazio alla prima edizione de “I gelati d’Italia” 20 gusti x 20 regioni a Orvieto.
Uboldi partecipa alla prestigiosa kermesse con il gusto “gelato alla nocciola viterbese” ottenuto da una ricetta di sua invenzione che utilizza come ingredienti principali miele e nocciole dei Cimini: La nocciola viterbese appunto. Passione, tradizione, prodotti tipici del territorio e una pasta di nocciole creata appositamente per dare un carattere personale a questo gusto che sta riscuotendo un enorme successo.
Ospite della stand il sindaco di Orvieto Toni Concina che è stato ben lieto di complimentarsi per il successo ottenuto nonché per la bontà del gelato che è prodotto artigianalmente, dalla vitorchianese Carla Uboldi.