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– Assolto il macellaio a giudizio per due chili di salsicce.
Il giovane viterbese era finito in tribunale con l’accusa di frode commerciale.
Tutto parte da una visita dei carabinieri del Nas di Viterbo che il 31 gennaio del 2011 prelevano dal negozio circa un chilo di salsicce per verificarne l’effettiva composizione. Nella macelleria, infatti, erano esposti cartelli in cui si diceva che erano in vendita salsicce di puro suino.
“Dalle analisi – riferisce in udienza uno dei militari che era intervenuto al sopralluogo – è risultato che le salsicce erano di carne mista: suina e bovina poiché le proteine presenti nell’impasto erano di entrambe le categorie di animali”.
Nulla di pericoloso per la salute ovviamente. Soltanto, semmai, una sbagliata informazione ai clienti sui contenuti dei prodotti.
Il giovane macellaio, difeso dall’avvocato Emilio Lopoi, è stato assolto perché il fatto non sussiste.