 Marcello Pianura, Victoria Bon, Alessandro Finzi e Amélie Legrand |
Riceviamo e pubblichiamo – Il centro sperimentale allevamenti cunicoli alternativi, organizzazione scientifica privata appartenente al consorzio “Coniglio Verde Leprino di Viterbo” ha ricevuto la visita, dietro suo specifico invito, di una delegazione dell’organizzazione internazionale “Compassion in World Farming” che persegue, anche a livello politico, la diffusione di pratiche di allevamento compatibili con il benessere animale.
L’invito era una sfida e gli allevatori, che hanno posto al centro del loro interesse lo sviluppo di tecniche alternative di allevamento compatibili con l’efficienza economica possono andare orgogliosi di aver ricevuto una visita così significativa.
Di fatto il Consorzio opera in conformità con un rigoroso disciplinare finalizzato alla produzione di carni di alta qualità mediante la massimizzazione delle condizioni di benessere degli animali allevati con strutture all’aperto ed un elevato livello di igiene che consente di prescrivere il divieto assoluto dell’impiego di farmaci.
Le delegate, l’inglese Victoria Bond e la francese Amélie Legrand, hanno avuto la possibilità di visitare diversi allevamenti per verificare, in campo, il livello di sviluppo operativo raggiunto dal modello di allevamento progettato dal settore del consorzio dedicato alla ricerca applicata.
Alla visita ha fatto seguito la presentazione della sperimentazione in atto per innovare le condizioni di benessere nella fase di ingrasso e successivamente si è sviluppata una serie di discussioni tecnico-scientifiche per integrare al meglio le sinergie operative delle due organizzazioni che hanno deciso di restare in contatto in vista dei futuri sviluppi della ricerca.
Per coincidenza, proprio negli stessi giorni, approfittando della presenza a Viterbo, già da febbraio, di Pedro González Redondo che resterà fino ai primi di settembre, è stato formulato un accordo bilaterale che formalizza una collaborazione con l’Università di Siviglia, in atto peraltro già da oltre un quinquennio, per cui i due enti da anni pubblicano regolarmente assieme i risultati dell’attività sperimentale.
L’accordo si è sviluppato sotto lo stimolo della Locale Camera di commercio che, per tutto il settore agricolo, ha avviato una importante azione di supporto per favorire l’accesso ai finanziamenti europei finalizzati allo sviluppo economico ed alla ricerca e divulgazione sul piano internazionale.
Centro sperimentale allevamenti cunicoli alternativi