– I luoghi, i sapori e le tradizioni della castagna saranno protagonisti del servizio realizzato dalla troupe di Sereno Variabile, il programma televisivo della Rai dedicato a viaggi e turismo condotto da Osvaldo Bevilacqua.
Il servizio – che andrà in onda sabato 19 ottobre, alle 17, su Raidue – è stato realizzato dalla regista Ivana Nigris e dalla giornalista Simona Giacomelli, le quali per far conoscere le Feste della Castagna della Tuscia si sono recate alle Giornate delle Castagne di Canepina e nei castagneti dei Cimini, cogliendo alcuni aspetti salienti: dall’antico trasporto con gli asini agli introvabili strumenti di lavorazione; dalla cottura in piazza nelle tradizionali tielle alle ricette tipiche con i prodotti locali gustate nelle cantine; dal clima di festa nei vicoli e nelle piazze alle escursioni a cavallo nei boschi.
“Le Feste della Castagna della Tuscia in programma fino al 3 novembre – dichiara Francesco Monzillo segretario generale della Camera di Commercio di Viterbo – hanno l’obiettivo di promuovere il territorio e le sue eccellenze attraverso un ricco programma di appuntamenti nei borghi medievali di Soriano nel Cimino, Canepina, Vallerano, San Martino al Cimino, Latera e Caprarola.
In tal senso sono certo che il servizio televisivo di ‘Sereno Variabile’, rivolgendosi a un pubblico attento e fidelizzato, contribuirà a far conoscere prodotti tipici, tradizioni e luoghi di questa terra e offrirà un’idea stimolante per trascorrere uno splendido fine settimana nella provincia di Viterbo”.


