 Un ulivo |
Vetralla – Il pane e l’olio, come insegnano le tradizioni contadine di una volta.
Un olio di altissima qualità conosciuto in tutto il mondo, vanto di questo tratto della Tuscia Viterbese. Vetralla torna a celebrarlo in due fine settimana, il 7-8 e il 14-15 dicembre.
Ma la manifestazione – lo dice anche il nome – intende andare anche oltre: e così alla dodicesima edizione di “Pane, olio, e… sapori e tradizioni vetrallesi” si potrà passare dalle visite ai frantoi aperti alle degustazioni, dai mercatini natalizi ai piatti della tradizione, dalle mostre agli spettacoli musicali dal vivo.
Durante l’intero periodo della manifestazione, sarà possibile visitare la mostra di foto antiche sulla lavorazione delle olive, che testimonia quanto sia profondo e radicato il legame fra questa terra e il suo prodotto di punta, mentre i frantoi resteranno aperti per visite e degustazioni.
Sabato 7 aprirà il “Villaggio di Babbo Natale”, il mercatino dell’artigianato e dell’oggettistica visitabile fino al 26 dicembre: nelle caratteristiche casette del Villaggio, i commercianti locali proporranno interessanti iniziative con promozione di prodotti tipici e degustazioni. All’ora di pranzo i ristoranti di Vetralla proporranno menù tradizionali a prezzo fisso.
Il 14 dicembre tornerà l’appuntamento con “Vetralla vintage”, con centinaia di espositori di antiquariato, collezionismo, artigianato e prodotti tipici; e sempre con uno sguardo rivolto al passato, ecco l’esposizione di lambrette e veicoli d’epoca e la mostra a tema “Vespa che passione”.
Ricco anche il programma culturale: saranno organizzate visite guidate per conoscere meglio i tesori di Vetralla, mentre in occasione della cerimonia di premiazione si potranno vedere i migliori lavori delle scuole del territorio incentrati sull’olio extra vergine di oliva come grande risorsa economica della zona. Per i più piccoli non mancheranno i giochi in piazza, mentre all’imbrunire Babbo Natale aspetterà le letterine dei bambini e distribuirà dolcetti.
Domenica 15, nel pomeriggio, il gran finale: prima con la degustazione della maxifocaccia con olive ed olio novello extravergine di oliva vetrallese, poi con l’estrazione della “Rif-Tombola”.