 Laura de Parri, Archibusacci Simona, Alessandra Boselli, imprenditrici premiate ad Orii del Lazio, insieme a Granieri, Pacifici e Renna |
Viterbo – La Coldiretti di Viterbo, in collaborazione con Op (Organizzazione dei produttori) Latium, ha organizzato un focus di approfondimento sulle nuove norme applicative delle disposizioni del registro di carico e scarico, professionalmente illustrato da uno dei tecnici di riferimento di Coldiretti Viterbo, Veronica Sorato.
La novità riguarda tutti i produttori olivicoli e per questo Coldiretti da tempo ha già attivato il proprio servizio tecnico in tutta la Tuscia.
L’incontro si è aperto con l’intervento del presidente Coldiretti Viterbo, Mauro Pacifici, e quello del presidente di Coldiretti Lazio e dell’Op Lazio, David Granieri, ed è proseguito con un dibattito grazie al quale si sono innescate molteplici domande che hanno permesso di analizzare compiutamente gli aspetti tecnici agli oltre 45 produttori e frantoiani presenti.
Il direttore di Coldiretti Viterbo, Andrea Renna, ha messo al centro i problemi dell’olivicoltura della Tuscia rimarcando anche i dati relativi alla produzione e alla certificazione delle Dop in provincia di Viterbo.
“Molto è stato fatto – ha detto Renna – ma si puo’ ancora cercare di ottenere risultati più positivi, rispondendo così alle esigenze dei produttori che, con sacrificio e passione, lavorano per migliorare la qualità. La voglia di crescita, di poter dotare le aziende di strumenti che possano rispondere alle esigenze crescenti del mercato e dei consumatori, rappresenta il punto cardine su cui ampliare la nostra attività”.
Il direttore di Coldiretti Viterbo, inoltre, prima di dare appuntamento per l’istituzione di una consulta dell’olio targata Coldiretti – nella prima settimana di aprile -, ha ricordato i prestigiosi riconoscimenti ottenuti sabato scorso dai produttori viterbesi nell’ambito del concorso Orii del Lazio 2014.
“Il livello professionale delle nostre imprenditrici ha, ancora una volta, fatto la differenza, conquistando – ha sottolineato Renna – ben dieci premi”.