 Luigia Melaragni, Antonio Delli Iaconi, Ermanno Fiorentini  Ermanno Fiorentini  Luigia Melaragni, Antonio Delli Iaconi  Luigia Melaragni, Antonio Delli Iaconi, Ermanno Fiorentini  Luigia Melaragni  Luigia Melaragni, Antonio Delli Iaconi, Ermanno Fiorentini |
Viterbo – (g.f.) – L’artigianato, quello vero, si mette in vetrina.
Nel salotto buono di Viterbo, il 6, 7 e 8 dicembre, sotto i portici di palazzo dei Priori, “Natale gusto artistico”.
Diciassette imprese artigiane prendono parte all’iniziativa promossa da Cna. Un vero mercatino dell’artigianato, da quello artistico a quello alimentare. Con una finalità benefica. Parte del ricavato sarà devoluto alla Caritas di Viterbo.
“Anche questo purtroppo sarà un Natale con la crisi – spiega Luigia Melaragni, segretaria Cna in conferenza stampa a palazzo dei Priori – con meno acquisti, per questo invitiamo i consumatori a orientarsi sul made in Tuscia, preferendo chi lavora e produce sul territorio”.
La vetrina è di tutto rispetto. “Siamo orgogliosi di realizzare il mercato sotto i portici – continua Melaragni – l’esposizione di prodotti sarà all’altezza della piazza.
Ci sarà vero artigianato, con veri artigiani. Per l’alimentare andremo dai dolci ai salumi, passando per i formaggi. Avremo anche un birrificio.
Quindi il settore dell’artigianato artistico, con il cuoio, il legno, la lavorazione della pietra.
Molte imprese sono di Viterbo, alcune arrivano dai dintorni e sono stati gli stessi artigiani a proporre di devolvere parte del ricavato alla Caritas”.
Un appuntamento allo studio da tempo. “Ci stavamo pensando da un po’ – ricorda Ermanno Fiorentini presidente Associazione panificatori e pasticceri – ci siamo riusciti grazie alla collaborazione del comune.
Per noi è l’occasione di far vedere come l’artigianato viterbese sia all’altezza di altre realtà. C’è molta qualità, mentre spesso dietro iniziative simili si nascondono realtà che d’artigiano non hanno nulla”.
L’8 dicembre dimostrazione con il lievito madre. “Il lievito naturale – ricorda Fiorentini – è lavorato da pochissime aziende in Italia, ma fa la differenza nel prodotto finale”.
L’appuntamento è per sabato, domenica e lunedì a piazza del Comune, sotto i portici di palazzo dei Priori.