 Piazza del Gesù |
Viterbo – A distanza di 6 mesi dalla conclusione dell’evento enogastronomico in piazza del Plebiscito in occasione del Festival letterario Caffeina, Slow food Viterbo propone sabato 7 febbraio Slow food village winter.
Un’edizione concentrata tutta in una notte della manifestazione estiva enogastronomica dedicata all’agricoltura familiare.
Sarà l’occasione per ritrovarsi tra produttori, chef, ristoratori, giornalisti, rappresentanti istituzionali, docenti universitari e volontari che sono stati protagonisti dell’evento nel corso di Caffeina, insieme a tutti coloro che hanno a cuore il cibo buono, pulito e giusto, soprattutto se è della Tuscia.
A partire dalle 20, nella location di Villa Ascenzi in piazza del Gesù, sarà possibile degustare le migliori specialità del territorio, presentate dai produttori o cucinate dai cuochi delle osterie Slow Food della provincia di Viterbo.