 Viterbo – Palazzo Papale |
Viterbo – Arriva il progetto “Menu dei papi, il mangiare dei pellegrini”.
Caffeina, in qualità di soggetto capofila, sta realizzando una serie di attività approvate dalla Regione Lazio relativamente al bando per progetti coerenti con il tema di Expo 2015 “Nutrire il Pianeta, energia per la vita”.
Il progetto, “Menu dei Papi, il mangiare dei pellegrini. Storie, cibi e spiritualità sulle strade della Tuscia” sarà interamente realizzato a Viterbo e in tutta la provincia ed è volto ad evidenziare le peculiarità del territorio viterbese perché siano raccontate nell’anno di Expo 2015.
Il progetto è articolato in numerose azioni, una di esse è relativa alla creazione, partendo dalla ricerca delle fonti storiche, di 2 menu (Menu dei Papi e Mangiare dei Pellegrini), nati per accogliere i turisti e far conoscere le produzioni di eccellenze locali agroalimentari ed il loro legame storico – culturale con il territorio, immergendoli in un turismo “esperienziale”.
Obiettivo del progetto: incrementare l’economia della città e della provincia di Viterbo.