 Un immagine di Slow food 2014 |
Viterbo – Si scaldano i motori per la seconda edizione di Slow food village, in programma dal 26 giugno al 5 luglio.
L’evento, organizzato da Slow food Viterbo in collaborazione con Slow food Italia e Slow food Lazio, si svolgerà in piazza dei Caduti (Sacrario). Si terrà in concomitanza con la nona edizione di Caffeina cultura, rassegna inserita nel circuito nazionale dei festival culturali.
Il tema dello Slow food village 2015 è “La terra racconta, la terra unisce” e promuoverà i valori del buono, del pulito e del giusto. Attraverso una kermesse rivolta a famiglie, produttori, enogastronomi, ristoratori, educatori, formatori e chiunque sia interessato.
Dal punto di vista architettonico, sarà creato un villaggio ecogastronomico in cui i visitatori potranno passeggiare e sostare. Prendendo parte agli oltre 130 appuntamenti in programma. Saranno previsti talk show con esponenti di Slow food, studiosi, rappresentanti istituzionali, produttori nazionali e internazionali ed eventi musicali. Inoltre, uno spazio di approfondimento su temi specifici accompagnato da degustazioni, rivolto prevalentemente a studenti e operatori del settore. Una scuola di cucina con lezioni per adulti e bambini, laboratori del gusto, show cooking, vendita di libri su temi enogastronomici con punto informazioni, tesseramento e gadget.