 Lella Costa  La ministra dell’Istruzione Stefania Giannini in visita all’Unitus  Mogol  Caffeina |
Viterbo – Caffeina festival, il programma di sabato 27 giugno. Tutti gli orari, gli ospiti e le location.
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Programma
11:00 Palazzo Gentili – Sala Conferenze
Quali professioni per i Beni Culturali in Italia?
Dialogo tra studenti e docenti del Dipartimento di scienze dei Beni Culturali
Intervengono Daniele Manacorda, archeologo, Università Roma Tre, Massimo Osanna, archeologo, soprintendente speciale per Pompei, Ercolano e Stabia e Giuliano Volpe, presidente del consiglio superiore Beni Culturali e paesaggistici del MiBACT
Conduce Carlo Pavolini
16:30 Palazzo Gentili – Sala Conferenze
25 anni di Beni Culturali a Viterbo: ricerche, risultati e prospettive
Presentazione di alcuni dei numerosi progetti di ricerca condotti in Italia e all’estero, esempi dell’ampio arco cronologico e dei diversi settori di interesse scientifico e approcci metodologici rappresentati nel Dipartimento di scienze dei Beni Culturali.
a seguire
Archeologia e vita quotidiana a Ferento
Intervengono Elisabetta De Minicis, Marina Micozzi, Claudia Pelosi,
Giuseppe Romagnoli, Manuela Romagnoli e Alessandra Spina
Dagli scavi archeologici svolti a Ferento nell’ultimo ventennio sono emerse importanti informazioni sulla storia della città dall’antichità al Medioevo. La ricerca, condotta in stretta collaborazione tra archeologi e hard sciences, permette di focalizzare l’attenzione su alcuni temi che riguardano la vita sociale ed economica degli abitanti: in particolare i modi di abitare, gli usi alimentari, le patologie e l’organizzazione produttiva
a seguire
Scrittura e immagini nel Rinascimento viterbese
Intervengono Anna Modigliani ed Enrico Parlato
11:00 Via Ascenzi – Ufficio Turistico
Purgo per digiuno l’anguille di Bolsena e la vernaccia
Dante Alighieri incontra Papa Martino IV in Purgatorio per scontare i suoi peccati di gola a base di pesce del lago di Bolsena e anguilla alla vernaccia. L’itinerario si concentra attorno alla figura di Martino IV, pontefice voluto a tutti i costi al soglio pontificio dal re di Francia Carlo d’Angiò (1206-1285) e passato alla storia più per il suo appetito che per il suo impegno pastorale. Al termine degustazione a base di anguilla.
Prenotazione obbligatoria entro le ore 13:00 del giorno precedente
Per Info e prenotazioni:
tel. 0761 325992; cell. 324 8660940; manila@promotuscia.it
o infopoint Expo Piazza della Morte
19:00 Ponte del Duomo – Ristoro dei Papi e Pellegrini
Alessandro Marzo Magno parla del libro
Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo
Dietro il successo del made in Italy a tavola, utilizzato da molte imprese italiane per imporsi sul mercato internazionale, c’è una storia di secoli. L’autore ha scelto 15 storie che ci portano dal Medioevo a imprese più recenti che hanno reso celebri il panettone, la Nutella, ma anche il carpaccio e lo spritz. Un viaggio lungo i secoli e i continenti per capire come la nostra cucina sia stata in grado di accogliere lavorazioni e ingredienti da tutto il mondo per reinventarli e farli propri, costruendo attorno al cibo una cultura originale e un’identità collettiva
21:00 e 22:30 Ponte del Duomo – Ristoro dei Papi e Pellegrini
Il Papa è capo e capotavola
Cena medievale narrata a cura della Compagnia teatrale Tetraedro
Un viaggio nell’atmosfera medioevale tra cibo, giullari e cantori.
16:00 Gran Caffè Schenardi
Martina Semilia parla del libro
Coriandoli
L’autrice presenta il suo primo romanzo: una raccolta di racconti in rosa, scritti nell’arco di dieci anni, emozionante e delicata. Tutti noi siamo come dei coriandoli, tutti diversi, colorati e provenienti dallo stesso ammasso di cellulosa.
16:00 Sala Regia Palazzo dei Priori
Andrea Carandini parla del libro
Paesaggi di idee. Tre anni con Isaiah Berlin
Interviene Francesca Romana Stocchi
Un viaggio che ripercorre la tradizione europea della felicità attraverso l’illuminismo romantico di Isaiah Berlin, una via d’uscita dal vicolo cieco in cui la nostra società è ferma, bloccata dalle angosce del mondo globale. L’autore – archeologo e presidente del FAI – ci accompagna nella riscoperta di quei sentimenti di tolleranza verso ciò che è imperfetto, una guida autorevole verso un nuovo modo di coltivare i sogni della ragione.
17:00 Gran Caffè Schenardi
Francesco Leto parla del libro
Il cielo resta quello
È uno degli ultimi giorni d’estate quando Maria, uscita di casa all’alba come ogni mattina, non vi fa ritorno. “Dove sei finita, Maria? Tu che non te ne sei mai andata, perché mai avresti potuto lasciare quel mare”. Perché a Bagnara Calabra tutti nascono col mare negli occhi e nel cuore, qualcuno persino nella voce, come Mimì Bertè, che da bambina ci tornava tutte le estati con le sorelle. Un mare con cui Maria ha condiviso tutto: l’amore con Carmine, la nascita di Domenico “u cardiddu”. Una storia familiare autentica, intensa e poetica.
17:00 Palazzo dei Papi – Sala Alessandro IV
Secondo incontro della Scuola per genitori
Nuovi adolescenti, nuovi disagi: le dipendenze patologiche nel terzo millennio
Interviene Francesca Mencaroni
Un incontro per capire i disagi o le patologie di dipendenza dei giovani di oggi, e per conoscere la via e gli strumenti per prevenirli e contrastarli, sia in famiglia che a scuola. Un incontro utile a genitori, docenti e a tutte le persone che si occupano di educazione
18:45 Palazzo dei Papi – Sala Alessandro IV
La buona scuola
Incontro con Stefania Giannini
Il Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, linguista e glottologa, ex rettore dell’Università per stranieri di Perugia, parlerà della nuova riforma dell’istruzione e della centralità della scuola nel nostro Paese.
A seguire
Pensieri e parole nel terzo millennio: la musica e la poesia come dimensioni educative
Incontro con Mogol
Autore delle più belle canzoni italiane, celebre a tutti per il fortunato sodalizio con Lucio Battisti, il maestro ci parlerà della musica, della canzone, della poesia e della cultura come una dimensione educativa per veicolare emozioni, passioni e desideri nelle giovani generazioni.
17:30 Cortile dell’Abate
Giochi e animazioni per i più piccoli
Tanti giochi e divertimento nello spazio Associazione per il bambino in ospedale.
17:30 Cortile dell’Abate
Maria Gallo in
Mettiamoci la maschera
Durante il divertente laboratorio, a cura del Teatro Ricerche, i più piccoli potranno imparare a costruire la loro maschera in gesso.
18:30 Cortile dell’Abate
Istituto musicale Carissimi di Viterbo in Giochiamo con la musica
Un incontro dedicato all’arte dei suoni, durante il quale i piccoli potranno divertirsi e imparare qualche segreto dai musicisti.
21:30 Cortile dell’Abate
Simone Laudiero parla del libro
L’ombra della Chimera – L’Accademia dei supereroi
Nando è convinto che nella sua classe tutti abbiano un superpotere tranne lui: c’è Roberto che ha la super forza, Giorgio lo sputo a orologeria e sua cugina Alessia che può prendere fuoco. Nessuno però vuole credergli. Finché un giorno, dopo quello che sembra un semplice controllo anti-pidocchi, Nando si risveglia in uno strano centro dove i ragazzi con superpoteri sono segregati e controllati a vista. E, come gli altri, presto anche lui dovrà iniziare l’addestramento.
17:30 Sala Regia Palazzo dei Priori
Comandante Alfa parla del libro
Cuore di rondine. Vita straordinaria e segreta di un fondatore del Gis
Primavera del 1977, il carabiniere paracadutista Cigno entra a far parte di un nuovo reparto d’élite: il gruppo di intervento speciale dell’Arma dei carabinieri, noto come Gis. Dopo quasi trent’anni di servizio, il Cigno – nel frattempo diventato comandante Alfa – è in missione in Iraq e qui ripercorre i momenti cruciali della sua lunga carriera: dalla rivolta nel carcere di Trani, alla liberazione della piccola Patrizia Tacchella fino all’attentato a Nassirya. Tra tattiche di intervento e preparazione militare non manca lo spazio per svelare il lato umano di un marito lontano costretto a rinunciare spesso al calore della famiglia.
18:00 Sala Gatti
Gherardo Mannino parla del libro
Percorsi distinti. Una prospettiva non razionalista in psicoterapia e nelle altre scienze della mente
Intervengono Giovanni Cutolo, Marco Scipioni e Antonio Bisogno
Il libro si pone come obiettivo quello di illustrare un nuovo modo di guardare i fenomeni che si stanno facendo strada in ambito scientifico, si tratta di unire in un’unica visione gli studiosi delle più disparate discipline. Inoltre, propone di mostrare come unire la prospettiva precedente con la tradizione di pensiero classica. È presente un’introduzione chiara alla prospettiva teorica che fa da sfondo alla terapia cognitiva postrazionalista sviluppata da Vittorio Guidano.
18:00 Gran Caffè Schenardi
Fabio Lattanzi parla del libro
L’abilità nello Shaolin
Interviene Marco Pompilio
La cultura asiatica incontra l’occidente: l’esperienza di uno studioso, viaggiatore e ricercatore che analizza le discipline dell’estremo oriente tra cultura marziale, metodi per il benessere psicofisico, visione del corpo nella Cina antica e sistemi di combattimento del nord, tra cui il noto “Tantui”.
18:00 Palazzo dei Papi – Sala Cedido
Magellano e le esplorazioni del XVI secolo
Nel quadro delle iniziative del Museo della pergamena, del libro e del documento d’archivio, che ha una sezione specializzata nella cartografia storica, un viaggio attraverso reperti che illustrano le terre toccate da Magellano.
Interviene l’antropologo Gaspare Baggieri
18:30 Cortile San Carluccio
Luca Franzetti e Cristiano La Rosa in
Ecococcole in musica
Per il secondo anno consecutivo il maestro violoncellista Franzetti, sempre sensibile al tema sociale, e in particolare ai bambini fortemente disagiati, torna a Caffeina grazie all’associazione Ecococcole, impegnata nel sostegno alle famiglie orientate verso scelte ecosostenibili. Ad accompagnare il maestro, questa volta, ci sarà il pianista Cristiano la Rosa. All’esibizione partecipano anche i GiovinCelli, giovani violoncellisti che frequentano il Centro sperimentale musicale per l’Infanzia di Viterbo e Roma. In occasione del concerto, che prevede musiche di Anderson, Liszt, Purcell, Sollima, Elgar, Beethoven e Brahms, è possibile partecipare alla raccolta fondi a sostegno di Ecococcole.
18:30 Viterbo Sotterranea
Paolo Giannini parla del libro
Viterbo, guida alla scoperta
Una guida completa sulla città dei Papi. Storia, itinerari, tradizioni, manifestazioni e gastronomia.
In collaborazione con Lego Lab
19:00 Piazza Fontana Grande
#calcinculo a…
(apertura giostra)
È arrivato il momento di dare un calcinculo a tutto quello che non ci piace, basta salire su una giostra e provare a vedere il mondo da un altro punto di vista. È arrivato il momento di volare alti. È arrivato il momento di Caffeina.
19:00 Piazza del Fosso
Marco Petroni parla del libro
St. Pauli siamo noi.
Pirati, punk e autonomi allo stadio e nelle strade di Amburgo
St. Pauli è il nome di un quartiere di Amburgo e della sua squadra di calcio. Nella prima metà degli anni ’80 il quartiere è segnato dall’abbandono, ma rinasce attraverso i palazzi occupati della Hafenstraße, roccaforte del movimento autonomo e crocevia delle battaglie politiche e sociali dell’epoca. Attorno allo stadio di calcio prende forma una nuova tifoseria. Il St. Pauli Fc, squadra senza ambizioni, diventa la bandiera calcistica della sinistra radicale, degli antagonisti e dei punk della Germania. Un libro che è la storia di una tifoseria e di un quartiere ribelle, diventato simbolo della scena radicale tedesca.
19:00 Sala Regia Palazzo dei Priori
Teodoro Andreadis Synghellakis e Gennaro Sangiuliano in
”Anti” e scettici: trema l’Europa dei forti
Incontro a margine dei libri
La mia sinistra. Intervista con il leader di Syriza
e Quarto Reich. Come la Germania ha sottomesso l’Europa
L’Europa dei poteri forti guidata da Berlino è squassata da una raffica di partiti e movimenti anti-euro. Grecia e Spagna ne sono l’esempio perfetto con Syriza e Podemos, ma anche a destra si notano fenomeni significativi: il Front national francese, la Lega di Salvini e realtà simili nell’est Europa. In Polonia e Ungheria i nazionalisti sono al potere. Reggerà all’urto il fortino assediato di Bruxelles? Ne discutono il vice-direttore del Tg1 Gennaro Sangiuliano e il giornalista Andreadis Synghellakis.
19:00 Gran Caffè Schenardi
Stefano Mangullo e Matteo Antonio Napolitano in
Il popolo nel pensiero del giovane Gramsci
Incontro a margine del libro postumo di Alberto Cardosi
A cura dell’associazione culturale Alberto Cardosi
Letture di Gianni Andreocci, Stefania Coronati, Nicoletta Mazzon
Musiche di Jacopo Ratini
Il libro analizza in modo preciso e puntuale gli scritti gramsciani e ne estrapola il concetto di “popolo”, tema costante nel pensiero del politico e filosofo. Raccontando l’esperienza torinese di Gramsci, dal 1911 al 1921, che culminò con la fondazione del Partito Comunista, l’autore – recentemente scomparso – ci spiega come le considerazioni di Gramsci intorno al popolo mutarono in relazione alla realtà storica del periodo vissuto.
19:00 Piazza del Plebiscito
I Lions per il territorio
Storia, bellezze e gusto delle nostre terre. Proiezioni di filmati, esposizione e degustazioni di prodotti tipici delle terre di Tuscia, della Sabina e delle terre degli Etruschi.
19:30 Piazza del Gesù
Tuscia Wonderland
Davide Valeri, cantautore diciottenne vincitore di due edizioni del Mini festival di Viterbo, canta accompagnandosi con il pianoforte elettrico.
20:30 Piazza del Gesù
Autori prima dell’esordio
In collaborazione con Est Film Festival
Proiezione de Il respiro dell’arco di Enrico Maria Artale
20:30 Loggia di San Tommaso
Elettrika
Amptex aka Alex Marenga in concerto (musica elettronica)
In collaborazione con Calcatronica e Magnamagna
Alex Marenga, produttore, chitarrista e autore radiofonico, tra gli animatori del progetto Entropia e Entropia Techno Department, con questo progetto ha esplorato alcune delle possibilità espressive dell’elettronica contemporanea, alternando produzioni più legate all’emisfero dance sperimentale a lavori concettuali.
21:00 Piazza del Gesù
Hashtag JazzUp
rubrica a cura di Decarta Scripta Volant
The green economy: la rinascita dell’Italia
Intervengono Andrea Vannini, assessore all’Ambiente del Comune di Viterbo;
Ennio La Malfa, presidente dell’Associazione accademia kronos onlus
Andrea Di Stefano, responsabile progetti speciali e comunicazione di business Novamon
Coordina Marco Gisotti, giornalista e co-autore del libro Green Jobs
Musiche di Davide Valeri
Un incontro per discutere sulle imprese verdi che puntano alla riconversione e sull’ambiente, che non è più percepito come ostacolo o vincolo, ma sempre più spesso come opportunità di nuovo sviluppo.
22:00 Piazza del Gesù
Organicanto e Simone Salza & Centro Lab in
Il Saltarello Jazz
Maurizio Luciani, organetto, clarino e voce; Massimo Luciani, voce, tamburello e percussioni; Riccardo Ragazzini, percussioni e organetto; Nicola Cardinali, chitarre; Massimo Pasquini, basso elettrico, contrabbasso e chitarra; Francesco D’Urbano, flauti e cornamusa; Giuseppe Focarelli, chitarra. Special guest Simone Salza, sax contralto, sax alto e ewy; Elisa Anzellotti e Claudia Ceccarini, coreografie. Un originale progetto artistico ideato e realizzato da JazzUp che sarà legato alla musica folk, al jazz e ai balli popolari delle campagne laziali.
23:00 Loggia di San Tommaso
Elettrika
Dopofestival in collaborazione con Calcatronica e Magnamagna
20:00 Gran Caffè Schenardi
Emanuele Martorelli parla del libro
Starmale. Guida ragionata a un malessere consapevole
Un libro che ha il coraggio di ammettere quanto siamo sfortunati. Capita a tutti di esserlo in alcune situazioni: non riuscire a chiudere una relazione, fare la figura dell’idiota o finire le argomentazioni in una discussione. Il libro mette in fila, in modo ironico e intelligente, le situazioni in cui non siamo all’altezza, riflettendo sul fatto che dovremmo liberamente “starmale”, sentendoci sfigati e brutti ridendoci sopra.
20:30 Porta San Pietro
Aiutateci ad aiutare
Cene di beneficenza con menù tipico viterbese
info e prenotazioni 339.2433875
a seguire
Angolo dello sport
Presentazone del progetto “Scuole calcio affiliate” a cura di AS Roma
intervista Claudio Di Marco, in collaborazione con Asd Viterbo
21:00 Piazza del Fosso
Lella Costa parla del libro
Che bello essere noi
Tra donne succede che ci si incontra, si saltano i preliminari della conoscenza reciproca e si diventa subito amiche, come se le esperienze precedenti fossero un alfabeto comune fatto di sentimenti, emozioni e scelte comuni. L’autrice – attrice, scrittrice, doppiatrice nota per i suoi divertenti monologhi teatrali – ci porta alla scoperta del mondo dell’amicizia “al femminile”, quella piacevole coincidenza che porta a pensare di aver trovato una persona nuova e speciale e fa esclamare “vuoi essere mia amica?”.
21:00 Cortile San Carluccio
Fabio Genovesi parla del libro
Chi manda le onde
Ci sono onde che arrivano e travolgono per sempre la superficie calma della vita. Succede ai personaggi di questo delicato romanzo ambientato tra il mare della Versilia e le Alpi Apuane; c’è chi vive di immaginazione, chi cerca tesori portati dal mare, chi non ha tempo per l’amore e c’è chi arriva in quel luogo magico, come un naufrago: persone strambe così lontane tra loro ma che un comune destino avvicinerà, dal bambino di Chernobyl, all’improvvisato supplente del liceo, al bagnino brontolone pronto a respingere l’attacco dei miliardari russi che vogliono comprarsi la Versilia.
21:00 Cortile Palazzo dei Priori
Giordano Bruno Guerri in
ll Vittoriale, ovvero: la cultura è divertente e fa guadagnare
Incontro a margine del libro Con D’Annunzio al Vittoriale
Interviene Lorenzo Capellini
Intervista Federico Meschini
Un’allegra chiacchierata con lo storico e Presidente della Fondazione “Vittoriale degli Italiani” su Gabriele d’Annunzio, il Vittoriale (il complesso monumentale costruito tra il 1921 e il 1938 sulla sponda bresciana del lago di Garda) e su come dovrebbero essere gestiti i beni culturali in Italia.
21:00 Piazza San Lorenzo
Concita De Gregorio parla del libro
Mi sa che fuori è primavera
Intervista Annalena Benini
Letture di Claudia Campagnola
Un autentico thriller psicologico, rapido, incalzante, pieno di sorprese, e insieme un superbo ritratto di donna, coraggiosa e fragile. È la storia di Irina, che ha combattuto una battaglia e l’ha vinta, e Concita De Gregorio la racconta prendendo i fatti, semplici e terribili, di questa storia vera. La giornalista racconta il dramma di una madre, che si vede portare via le figlie dal marito, poi suicida. Irina non vedrà più le bambine, ma oltre al dolore, l’autrice parlerà della via del ritorno alla vita.
21:00 Cantina Scacciaricci
Mauro Tiberi e Ivan Macera in
Agharti
Progetto musicale di Mauro Tiberi, voce e strumenti a corde e Ivan Macera, percussioni e pietre sonore
A cura di Il Fiocchino, Magna Tuscia e associazione culturale ProgettArte3D
Nell’intervallo grande buffet Eat, eccellenze alimentari della Tuscia
Si consiglia la prenotazione tel. 333/3131620
21:00 Piazza del Plebiscito
Sinergya Caraibica in
Show caraibico eseguito dai ballerini della scuola di danza.
Coreografia di Tayla Giannini e Giorgio D’eletto
21:00 Studi di forma via San Pellegrino
Fiorenzo Mascagna parla del libro
Mondo svegliati di notte
Un libro-teatro, dove l’elaborazione mentale nasce soprattutto per essere ascoltata. Il libro raccoglie poesie e narrazioni poetiche comprese nell’arco di 30 anni. All’interno anche Il verso delle cicogne, componimento poetico vincitore nel 1985 del premio di poesia Roma Oggi, premiato da Mario Luzi.
22:00 Cortile San Carluccio
La lottatrice di sumo
di Giorgio Nisini
Reading-presentazione a cura di Raffaello Fusaro
Letture di Paolo Manganiello e Chiara Palumbo
Giovanni Cadorna è un fisico cinquantenne, è divorziato e ha pubblicato un libro di grande successo che smonta ogni teoria su una possibile vita oltre la morte. Dopo aver ritrovato un vecchio dipinto, si trova a fare i conti col passato, col ricordo di una donna morta circa vent’anni prima. Decisivo sarà l’incontro con Olga, la figlia dell’artista esoterico autore del misterioso quadro. Con cura formale e una densa emotività l’autore affronta il tema della comunicazione con l’aldilà e quelli dell’amore filiale, della paternità e della libertà individuale.
22:30 Piazza del Fosso
Massimo Roscia e Davide Zilli in
La strage dei congiuntivi
Reading teatrale
Uno spettacolo in cui Massimo Roscia, autore del libro ”La strage dei congiuntivi”, ci parlerà di quanto e come viene maltrattata la nostra lingua, ci divertirà con una lunga serie di strafalcioni raccolti da lui e dai suo fan e ci racconterà questo suo ultimo straordinario noir in difesa della lingua italiana. Sarà accompagnato, con voce e pianoforte, da Davide Zilli e il suo ormai celebre pezzo “Il congiuntivo se ne va”.
22:30 Cortile Palazzo dei Priori
Giovanni Minoli in
Dall’analogico al digitale. Televisione e Radio nel terzo millennio.
Intervista Alessandro Barbano
Giovanni Minoli, giornalista, conduttore televisivo e autore tra i piú prolifici e innovativi degli ultimi trentanni. Creatore dei programmi Mixer e la Storia siamo noi, a lui si devono alcune tra le pagine più significative della Storia del giornalismo e della televisione italiana.
22:30 Piazza San Lorenzo
Umberto Guidoni parla del libro
Viaggiando oltre il cielo
Tema attualissimo, quello dei nostri astronauti che ci aggiornano sulla vita nello spazio attraverso i social network, facendoci sognare con meravigliose fotografie che spaziano dalla Terra all’infinità delle stelle. L’autore – astronauta e primo europeo a mettere piede sulla Ssi – ci racconta la vita su una navetta spaziale, cosa si prova a vedere da vicino la nascita e la morte di un astro o la vista dello spazio infinito. Attraverso una serie di aneddoti, storie e curiosità ripercorriamo la storia dell’esplorazione umana del cosmo, la sua evoluzione e il suo futuro.
23:00 Cortile San Carluccio
Fulvio Abbate parla del libro
Roma vista controvento
Roma è il racconto di come una città possa diventare universo nell’interpretazione di uno scrittore. Uno scrittore è, prima di tutto, il suo sguardo e la sua capacità di creare storie. L’autore orienta il suo sguardo immune da ogni conformismo sulla città eterna, generatrice millenaria di narrazioni. Un viaggio metafisico tra cronaca e memoria nelle vie della Capitale, vie capaci di stupirci a ogni angolo.
23:00 Cantina Scacciaricci
La Ricottata
Assaggi di ricotta calda appena prodotta da Tonino Brizi de Il Fiocchino con il callaro di tradizione contadina.
Programma Slow food village
(Piazza Martiri D’Ungheria)
18:00 Apertura stand street food e botteghe del gusto
18:15 Area degustazioni
Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: dai maccheroni agli stracci, con Felice Arletti
Contributo di partecipazione: € 15; soci € 10. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it
18:30 Area SlowKids
Laboratori ecogastronomici per bambini:
Creazioni con la lana di Anna Sperling – Azienda agricola “Il Circolo”
19:00 Area incontri
La terra racconta, la terra unisce
Incontro con i protagonisti
20:00 Enomagnoteca “Il Calice & la Stella”
Cucina tipica della Tuscia: l’Osteria “Il Calice e le Stella” di Canepina presenta il menu alla carta e il piatto speciale “Il Fieno di Canepina”
19:30 Area degustazioni
I Laboratori del Gusto di Slow Food:
Alla scoperta dei sapori dei Cimini con il progetto Carbacc: Bomarzo
Contributo di partecipazione: € 5; soci € 3. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it
20:30 Area incontri
Giovani agricoltori si raccontano
Con Francesco Moschini, Michele e Marco Sensi, Anna Sperling
22:15 Area degustazioni
Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Sergio Mottura. Interviene il produttore
Contributo di partecipazione: € 5; soci € 3. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it
20:45 Area degustazioni
I Laboratori del Gusto di Slow Food
Degustazioni guidate alla scoperta dei prodotti enogastronomici
Contributo di partecipazione: € 5; soci € 3. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it
22:00 Area incontri
Presentazione del libro
Aspettami tra i fiori del caffè
Incontro con l’autrice Francesca Lang
22:15 Area degustazioni
Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Gianni Doglia. Interviene il produttore
Contributo di partecipazione: € 5; soci € 3. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it
23:15 Area incontri
Immagini dal Sud del mondo: speciale agricoltura
Selezione di cortometraggi a cura di Aucs
23:30 Area degustazioni
Chef in piazza: Show cooking con i cuochi delle Osterie Slow Food
Contributo di partecipazione: € 5; soci € 3. È consigliata la prenotazione presso l’infopoint in piazza dei Caduti o sul sito www.slowfoodvillage.it