 Gnocchi strozzapreti di Soriano nel Cimino |
Soriano nel Cimino – A Soriano ultimo fine settimana per poter gustare gli gnocchi strozzapreti.
Dopo il successo dello scorso weekend, torna da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto, l’appuntamento con il gusto e la tradizione, grazie con la Sagra degli strozzapreti, uno degli eventi culinari di maggior successo nell’intera provincia.
La manifestazione, alla quarta edizione, è organizzata dal comitato festeggiamenti Classe 1976 in collaborazione con il comune.
La sagra nasce con la finalità di promuovere e valorizzare le usanze locali, a partire dall’enogastronomia.
Negli stand sarà quindi servito questo piatto tipico di Soriano, fatto con un impasto di acqua e farina e condito con sughi, del Santo, al sugo, o della Classe, in bianco.
Tutte le sere è possibile mangiare, oltre agli gnocchi strozzapreti anche altre specialità della cucina tipica locale. Le serate saranno accompagnate da balli e musica live.