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Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Viterbo e la Tuscia in trionfo a Expo. Un successo che ha vissuto il suo momento più esaltante quando il padiglione della Coldiretti è stato preso d’assalto dalle centinaia di visitatori che, per nulla spaventati dalla fila, hanno voluto condividere l’aperitivo del pomeriggio – a base di salumi, vini e formaggi – offerto dai produttori viterbesi.
Un aperitivo in allegria, accompagnato dai canti delle lavandaie di Bolsena che, insieme alle donne in costume tipico del gruppo di Montefiascone, hanno offerto uno spaccato di tradizioni viterbesi ai turisti di tutto il mondo che affollano i viali di Expo.
“Un risultato straordinario in termini di attenzione, numeri, contatti e promozione del nostro patrimonio agroalimentare. Da oggi – commenta il direttore di federazione Ermanno Mazzetti – avvertiamo più forte il peso della responsabilità di costruire, insieme alle istituzioni locali, un percorso obbligato verso il consolidamento delle produzioni tipiche anche ai fini della valorizzazione turistica del territorio”.
Durante un convegno nel padiglione Coldiretti, il ricercatore e consigliere regionale Riccardo Valentini ha detto: “La regione Lazio è pronta a condividere il progetto. Abbiamo eccellenze come il lago di Bolsena e il suo coregone sulle quali, combinando una valida azione politica e adeguati apporti professionali, possiamo veicolare importanti risorse europee”.
Il posto d’onore sui banchi espositivi è stato riservato alle nocciole.
“Una produzione in crescita, in forte espansione e sulla quale registriamo il forte interesse di tanti giovani pronti a investire per costruire il loro cammino professionale, la loro vita – ha spiegato Paolo Coletta, presidente di Coopernocciole -. Se oggi le nostre nocciole sono le più richieste, per esempio, dalla Ferrero è perché non ci siamo cullati sugli allori, ma abbiamo puntato sulla ricerca e sulle innovazioni necessarie a elevare lo standard qualitativo del prodotto che oggi, non a caso, non teme rivali sul mercato”.
In serata riflettori puntati sulle aziende arrivate in Expo per condividere la giornata Coldiretti, tra cui Madonna delle macchie (vino), La turchina (pasta), Stefanoni (salumi), Fattoria del sole (vino), Capati (farine).
“Aziende storiche oggi guidate da giovani, dalle terze e quarte generazioni – ha detto il presidente di federazione Mauro Pacifici –. Guardiamo al futuro dell’agricoltura viterbese con rinnovata fiducia”.
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