 Fabrica di Roma |
Fabrica di Roma – Riceviamo e pubblichiamo – L’Arsial riconosce la pesca “Reginella”.
Dopo la riuscita operazione della riscoperta del prodotto “Fagiolo carne di Fabrica di Roma” condotta in porto con la collaborazione stretta tra comune e la regione Lazio, il consigliere delegato all’Agricoltura e Beni culturali Sigismondo Sciarrini ha messo a segno una seconda iniziativa che contribuirà al rilancio dell’agricoltura e dei prodotti tipici a Fabrica.
E’ di qualche giorno fa il sopralluogo dei funzionari dell’azienda regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura nel Lazio (Arsial) per verificare sul campo la produzione e la corretta filiera di coltivazione e di qualità della pesca “Reginella”. Un prodotto ormai quasi scomparso nella nostra cittadina ma che da prima della seconda guerra mondiale e fino agli anni Settanta hanno reso famosa Fabrica di Roma.
Ancora oggi si sentono e qualche volta si leggono sui siti le particolarità agricole di Fabrica che citano la produzione delle pesche, che per la verità da una quarantina di anni sono rimasti solo nelle usanze di un gruppo di cittadini agricoltori.
I quali hanno avuto visita dei tecnici della regione con questi ultimi che hanno riscontrato la piena compatibilità del prodotto con i canoni stabiliti. Quindi, il prodotto è stato riconosciuto pesca “Reginella”.
Questo può portare buoni benefici all’agricoltura locale e riporta in voga un prodotto che ha segnato la storia del comune di Fabrica, che attuerà diverse iniziative per ridare slancio a questo settore e promuovere l’incremento della coltivazione di questi prodotti che hanno sicuramente fatto la storia agroalimentare e contadina.
Comune di Fabrica di Roma