 Il Cantinone a Montefiascone |
 Una panoramica di Montefiascone |
Montefiascone – Torna il classico e tradizionale appuntamento con il Cantinone, giunto alla 31esima edizione.
La settimana gastronomica si terrà da lunedì 3 a lunedì 10 agosto in via Trento dalle 19,30.
Il Cantinone è da sempre organizzato dal circolo Mf 80, con il patrocinio del comune e inserito nel programma della 57esima fiera del Vino.
Ogni sera sono previsti piatti completamente diversi per cercare di accontentare tutti i gusti.
I cuochi presenteranno, ancora una volta, piatti tradizionali della Tuscia: dalle pappardelle al cinghiale al coniglio alla ciociara, dagli ombrichelli all’amatricina alla porchetta, dai fagioli al sapore di mare fino ai calamari ripieni, dagli gnocchi al sugo alla trippa alla romana.
Il circolo Mf 80 è dal lontano 1984 che organizza il Cantinone, che quest’anno compie 31 anni e, come da tradizione, gli ospiti potranno degustare le pietanze in una via particolarissima del centro storico.
Quest’anno ci sarà una particolare novità: per lunedì 10 agosto è in programma la serata del Cantinone “pro Avis”, a favore della sezione Avis di Montefiascone.