 L’inaugurazione della decima edizione della sagra della cioccolata L’inaugurazione della decima edizione della sagra della cioccolata a squajo  L’inaugurazione della decima edizione della sagra della cioccolata a squajo |
Tuscania – Con una breve presentazione è stata inaugurata la decima edizione della Sagra della Cioccolata a Squajo, Hotchocolate 2015, in programma dalle 15 alle 24 oggi e domani in piazza Italia. Durante la cerimonia, oltre i rappresentanti dell’amministrazione comunale, degli organizzatori dell’evento e di diverse realtà associative come l’Avis, sono intervenuti il coach Paolo Tofoli della Maury’s Italiana Assicurazioni Tuscania Volley che partecipa quest’anno al campionato di A2 ed i giocatori dell’ Asd Tuscania di calcio che competono in Prima Categoria. La particolarità di quest’anno è stata proprio la volontà di unire tutte le realtà associative e sportive della cittadina a sostegno di questa grande manifestazione di tradizione e solidarietà.
“Ringraziamo tutti i volontari e le associazioni che anche quest’anno permettono lo svolgimento della sagra- hanno dichiarato Fabrizio Campanari e Sergio Fornai di Solidalia Onlus – ricordiamo che il ricavato della vendita della cioccolata e dei biglietti della lotteria andrà prevalentemente alla “Caritas” locale, ma anche ad altre numerose realtà del volontariato locale, come l’Ama (associazione degli Araldi di Tuscania), l’Avis, la Croce Rossa Italiana, la Protezione Civile di Tuscania, le Suore Serve del Signore di Tuscania, il Gruppo artistico Interparrocchiale Karol Wojtyla, la Banda Cittadina ed al Centro Diurno anziani di Tuscania”
“Bisogna elogiare la Solidalia Onlus che da dieci anni ottiene grandi risultati e lavora per sostenere le realtà tuscanesi che operano nel sociale e aiutano chi ne ha bisogno- ha continuato il sindaco Fabio Bartolacci- come comunità dobbiamo essere sempre più aperti e ripartire con la voglia di creare e aiutarsi”.
La storica cioccolata calda di Tuscania, riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole quale “prodotto agroalimentare tradizionale”, verrà servita in tazza ed accompagnata dai cosiddetti “panini”. le cialde di antica ricetta e tradizione tuscanese. La musica, gli spettacoli, l’animazione, gli incontri culturali ed il caratteristico centro storico della città, accompagneranno quest’iniziativa che nasce per affrontare situazioni di disagio sociale ed umanitario all’insegna della valorizzazione del patrimonio storico, artistico e gastronomico. La cioccolata calda verrà preparata dai volontari rispettando scrupolosamente “l’antica e segreta ricetta” che venne ideata e pensata sessant’anni fa per deliziare gli invitati alle cerimonie nuziali tuscanesi. Una bevanda dal gusto prelibato che si è trasformata in un’occasione popolare di cooperazione e di solidarietà.