 La Prova del cuoco – La vittoria di Canepina  La Prova del cuoco – La vittoria di Canepina  La Prova del cuoco – La vittoria di Canepina |
Canepina – Canepina batte Napoli.
La sfida all’ultima ricetta alla Prova del cuoco, trasmissione Rai 1 condotta da Antonella Clerici, oggi ha visto trionfare i monti Cimini, il Lazio sulla Campania.
E’ toccato a Felice Arletti, proprietario dell’Agriristoro Il Calice e la Stella di Canepina, rappresentare il Lazio con la cucina della Tuscia. Che alla fine ha avuto la meglio.
Felice Arletti ha proposto ricette tipiche con prodotti del territorio, dalla susianella viterbese ai formaggi di pecora e ovviamente, nocciole e castagne. Senza dimenticare la tipica pasta, “e maccaroni”.
E poi la canapa sotto forma di cibo.
Un gustoso trionfo.