 Blera – Torna la “Sagra dello strato al tartufo” |
Blera – Archiviata con successo l’edizione 2016 della festa del Volontariato – Sagra dell’antica cucina blerana, Blera si prepara a un nuovo weekend di festa all’insegna della buona tavola e dei prodotti tipici del territorio.
Torna infatti questo fine settimana la tradizionale “Sagra dello stratto al tartufo e dello gnocco al castrato”, uno dei più longevi e apprezzati appuntamenti dell’estate blerana, organizzata come sempre dall’associazione Amici del cavallo maremmano e tolfetano con il patrocinio del comune di Blera, che quest’anno giunge alla sua 15esima edizione.
Come sempre gli Amici del cavallo, da anni impegnati nella promozione del territorio di Blera e della Maremma laziale, offriranno un menù ricco di prodotti e specialità tipiche della zona, dagli stratti (lombrichelli) al tartufo e all’amatriciana agli gnocchi al ragù di castrato, dalla carne alla brace alla bruschetta, e tanti altri piatti tipici tutti esaltati dal pluripremiato olio extravergine d’oliva della cooperativa Colli Etruschi, vera eccellenza di Blera.
Serate musicali, mostre e visite guidate gratuite faranno da cornice a questa 3 giorni di festa, irrinunciabile appuntamento da veri buongustai, che si conferma come una delle principali feste enogastronomiche della Tuscia.
A Blera da venerdì 5 a domenica 7 agosto.