 Capranica |
Capranica – Riceviamo e pubblichiamo – La terza edizione di Giro di vino non abbandona il campo: siamo di nuovo a Capranica, nelle suggestive vie del centro storico e nelle fresche cantine nascoste all’interno borgo.
Anche quest’anno, queste deliziose nicchie scavate nel tufo verranno aperte per ospitare meravigliose realtà enologiche locali e non solo.
Due novità assolute quest’anno: sconfineremo verso le Marche e l’Abruzzo, con le case vinicole Saladino e Pilastri (produttori di Rosso piceno Doc in più declinazioni) e Talamonti (Montepulciano d’Abruzzo Doc di grande pulizia e freschezza).
E ancora, cantine Sculco dalla Calabria, La cantina di Vignanello e Tenuta Olivieri di Gallese.
Tra le novità enologiche di quest’anno troviamo l’azienda di Trappolini e la cantina Terre Etrusche di Vincenzo Lotti.
Si riconferma la presenza dell’azienda agricola Papalino, che l’anno scorso ci ha deliziati con un’espressione sapida e fresca del vitigno Grechetto nel suo Ametis Lazio Igp e con i rossi Solidago (Sangiovese, Montpulciano) e Senauro (Merlot, Sangiovese).
Conferma anche per Pacchiarotti con l’aleatico in tutte le sue declinazioni Seconda novità: sarà l’Associazione etrusca sommelier (Aes) a tenere le redini delle degustazioni ai banchi d’assaggio.
Associazione Etrusca Sommelier