 Viterbo – Un momento della manifestazione “I buoni dei Cimini e della Teverina” |
Viterbo – Concluso il progetto “I buoni dei Cimini e della Teverina” che si è svolto a piazza San Carluccio con il temporary restaurant allestito nella ex chiesa di San Salvatore.
L’associazione di produttori locali puntava a condividere con il pubblico l’idea che la Tuscia non sia soltanto un area geografica, quanto piuttosto una comunità fatta di persone, di storie, di eccellenze da conoscere e da amare.
E’ stata una vera e propria rassegna enogastronomica che ha visto susseguirsi oltre venti appuntamenti, con un minimo di due al giorno tra degustazioni, presentazione di libri, interventi di giornalisti, scrittori, chef, artisti, associazioni e rappresentanti istituzionali dei territori dei Cimini e della Teverina.
L’organizzazione è stata ideata da Felice Arletti dell’Agriristoro Il Calice e la Stella di Canepina e curata insieme a Marco Ceccobelli dell’Agriturismo Il Casaletto di Grotte Santo Stefano.
L’appuntamento è confermato per il prossimo anno, mentre per conoscere i territori dei Cimini e della Teverina le prossime date sono: dal 7 al 9 luglio a Canepina per la Sagra dei Maccaroni Canepinesi, dal 10 al 15 agosto a Vignanello per la Festa del Vino e il 26 agosto a Vallerano per la Notte delle Candele, diventata ormai un evento di fama internazionale.