 Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina  Viterbo – Santa Rosa – Gloria – Prova luci  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina – La targa alle signore della pro loco di Vitorchiano  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina  Viterbo – Santa Rosa – Penne sotto la macchina |
Viterbo – (g.f.) – “Buttate la pasta!”. Sono le 20,30, quando Mirko Fiorillo dà il comando.
Nella cucina allestita a san Sisto è tutto pronto.
I pentoloni con l’acqua bollono, il sugo è cotto, ma soprattutto, in piazza ci sono già tanti viterbesi.
Pronti per fare festa.
Dopo un anno d’assenza (forzata) le pennette sotto la macchina di santa Rosa tornano e fanno il tutto esaurito.
Fotogallery: Tutto esaurito per le penne sotto la macchina
Cento chili di pasta cotta, cinquanta di sugo e un fiume di viterbesi. Continuo. Fino a tarda sera.
Una serata preparata a puntino. Tutto magistralmente cucinato dai cuochi, servito dalle signore della pro loco di Vitorchiano e condito alla perfezione dai costruttori di Gloria, i Fiorillo.
Uno spettacolare lunedì sera, anche perché, non ci sono solo le penne. È la prima occasione per vedere Gloria illuminata. Prova luci numero uno. La macchina di Raffaele Ascenzi è già bella così.
Pronta per essere ammirata e fotografata.
Tantissimi i viterbesi presenti. La piazza è piena e in molti si fermano pure su via Garibaldi.
Fra i primi ad arrivare, il capo facchino Sandro Rossi e il presidente del Sodalizio Massimo Mecarini. Forse per controllare la cottura. Anche i vertici dei facchini confermano. Tutto ottimo.
Le penne vanno a ruba e poi, per chiudere in bellezza, il gelato della gelateria Un sacco buono e i dolci della pasticceria Garibaldi.
Gradisce molto le portate, il sindaco Leonardo Michelini, insieme, per il comune, alla consigliera Danila Bizzarri, il presidente del consiglio Marco Ciorba.
C’è anche l’ex assessore Giacomo Barelli. Che parla lungamente con il primo cittadino. Delle penne al ragù, chiaramente.
Un confronto franco e schietto. Purtroppo, quando si è trattato di decidere sul formaggio, pecorino o parmigiano, si consuma una rottura insanabile.
Vana la mediazione di Daniela Bizzarri. Propone, niente formaggio. Soluzione inaccettabile.
Poco distante, Chiara Frontini. Osserva i suoi colleghi di maggioranza e pensa: è ora di dire pasta.
Meglio berci su. Un buon bicchiere di vino. Offre il Red Rose Bar.
E a fine serata, un giusto riconoscimento alle signore di Vitorchiano che hanno contribuito alla riuscita di una serata perfetta.
Una targa ricordo consegnata dai Fiorillo. Ma la festa continua.
Troppo presto per tornare a casa. Gloria è lì, per essere ancora ammirata.