 Lorenzo Iozzìa  Uno dei piatti di Casa Iozzìa  Uno dei piatti di Casa Iozzìa |
 Casa Iozzìa  Casa Iozzìa  Casa Iozzìa  Casa Iozzìa |
Vitorchiano – sponsorizzato – Ad un mese dalla sua inaugurazione il ristorante Casa Iozzìa a Vitorchiano, raccoglie un grande consenso da parte del pubblico, che scopre una perla della ristorazione gourmet siciliana, a pochi chilometri da Viterbo, nel cuore della Tuscia.
Il padrone di casa è lo chef-patron Lorenzo Iozzia, siciliano di nascita ma viterbese d’adozione da oltre 20 anni.
E’ all’interno della ormai rinomata Villa San Michele che lo chef si è ritagliato uno spazio intimo ed elegante, dove proporre la sua personalissima cucina di pesce.
I 5 tavoli di Casa Iozzia sono il cuore di un salone riscaldato dal calore del legno, progettato per accogliere e vezzeggiare il cliente, omaggiando la Sicilia con le armoniche forme e i colori delle ceramiche di Caltagirone.
Una mise en place pregiata e accurata in cui l’azzurro dei bicchieri e le sculture di acroliti siciliani proiettano l’immaginario dell’ospite nella lontana isola. Un menù alla carta studiato per celebrare la ricchezza del mare, il profumo e i sapori della terra di Trinacria, con sofisticate incursioni nella tradizione locale.
Il riscontro più che positivo da parte del pubblico è la conferma che il ristorante è la risposta a qualcosa che mancava nel territorio e che lo arricchisce di un’esperienza gastronomica nuova.
Il salone dei ricevimenti Villa San Michele, adiacente alla sala ristorante, è rimasto intatto nella sua bellezza e classicità, sempre disponibile per l’organizzazione di eventi e cerimonie. Il complesso gastronomico è completato dall’Osteria Basilicò, al piano inferiore, già nota nel territorio per una cucina legata alla tradizione, con ingredienti della Tuscia e della Sicilia.
Sono tre, quindi, oggi, le realtà gastronomiche dirette da Lorenzo Iozzia, realtà che offrono un’opportunità al pubblico viterbese, per tutti i palati e per tutte le occasioni: che sia un percorso gourmet in terra sicula, un evento speciale da celebrare o una cena tradizionale in compagnia di amici.
Redazionale pubblicitario