 Domenico Arruzzolo, Alessia Mancini e Marcello Selvaggini  Marcello Selvaggini
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Viterbo – (g.f.) – Le signore del circolo di Pianoscarano tornano dietro ai fornelli. Stavolta per cucinare “in casa”.
Nel popolare quartiere di Viterbo, in programma due serate, altrettante cene per gustare piatti della buona cucina locale e aiutare l’emporio solidale a Santa Barbara.
Appuntamento il 23 e 24 agosto. “Abbiamo dato vita – anticipa Alessia Mancini, assessora allo Sviluppo economico – alla piazzetta della solidarietà, due cene per raccogliere fondi, con i quali l’emporio potrà acquistare i prodotti da inserire sugli scaffali”.
Il menù prevede zuppa di funghi per le due serate, mentre il 23, Pignataccia alla Pianoscaranese e fagioli con le cotiche e il 24, coda alla vaccinara e spezzatino “De na vorta”. E poi, salsicce, pancetta, braciole, bruschetta e arrosticini di pecora.
“Nessun dubbio sulla qualità delle portate – spiega Mancini – tutti prodotti di altissima qualità. Questa edizione la consideriamo la numero zero e magari riusciremo a far entrare le cene tra i festeggiamenti di santa Rosa, che in qualche modo apriamo. Ci piace l’idea di portare gente a Pianoscarano, dare al quartiere la visibilità che merita. Il prossimo anno, magari le serate saranno tre”.
Cibo protagonista, per solidarietà. Quello che si potrà gustare giovedì e venerdì e quello che potrà essere acquistato per poi, dagli scaffali, andare nelle case di viterbesi che ne hanno bisogno.
“Devo ringraziare – osserva Domenico Arruzzolo, presidente Viterbo con Amore – il comune e l’assessora Mancini che ci ha dato un forte sostegno e ovviamente, gli Amici di Pianoscarano. Con il ricavato si approvvigioneranno gli scaffali dell’emporio solidale a Santa Barbara. Ogni mese raccogliamo prodotti alimentari nei supermercati. Il primo settembre saremo alla Coop del Murialdo. Ci sono anche donazioni spontanee da cittadini che conoscono il progetto e ritengono di dover fare qualcosa”.
Sono sessanta le famiglie seguite dalla struttura che ha aperto lo scorso 24 maggio. “Due volte a settimana – ricorda Arruzzolo – una quindicina di famiglie viene a fare acquisti. Abbiamo 28 volontari e adesso il servizio civile nazionale ci ha assegnato due ragazzi che inizieranno nel 2019, un riconoscimento importante”.
Il presidente del club amici di Pianoscarano Marcello Selvaggini fa una previsione: “Andranno benissimo l’invito, ovviamente, è anche per gli abitanti del quartiere”.
Alla conferenza stampa ci sono diverse delle signore che fanno parte del comitato. Nessuna concorrenza, fanno sapere. Tanto che le date non si sovrappongono. Solo una si lascia sfuggire: “Le avremmo volute fare a piazza del Gesù”. Una battuta… chissà.
Ad apparecchiare l’iniziativa, oltre a Viterbo con Amore e il club Amici di Pianoscarano Giulio Selvaggini, pure Lions club e il comune che ha concesso il patrocinio.