 Montefiascone – La rana muta |
Montefiascone – Prima sagra del sushi e della tempura.
Un evento inedito che non si era mai visto in Italia. Sapori della cucina giapponese che si mescolano con i prodotti della Tuscia. Dal 9 al 12 agosto la Rana muta, in collaborazione con il ristorante giapponese Kobe sushi di Viterbo, organizza la primissima ed esclusiva Sagra del sushi e della tempura. Con una particolarità: le ricette saranno preparate anche con il pesce del lago di Bolsena per promuovere le materie prime a km 0 e quindi i prodotti del territorio.
Un’idea originale e stuzzicante sullo sfondo del suggestivo tramonto del locale in via del lago a Montefiascone. La rana muta resterà sempre aperta durante i giorni della sagra e nel retro saranno allestiti i tavoli per gustare le prelibatezze preparate.
Ricco il menù che prevede
• Sushi misto con pesce di lago di Bolsena
• Tempura giapponese mista con pesce di lago di Bolsena
• Sushi misto tradizionale giapponese
• Tempura giapponese Moriawase con pesce e verdure
• Edamame, fagioli di soia giapponesi
• Wakame, alghe marinate giapponesi
• macedonia di frutta fresca
• biscotti artigianali “Podere dell’Arco”
Beverage
• Poggio della Costa – Mottura
• Trento doc – Cesarini Sforza
• Sapporo – birra giapponese
• Tè verde, sakè, acqua
Per info: 328.3051922