 Viterbo – Il pranzo sociale del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa  Viterbo – Il pranzo sociale del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa  Viterbo – Il pranzo sociale del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa  Viterbo – Il pranzo sociale del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa  Viterbo – Il pranzo sociale del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa |
Viterbo – (dan.ca.) – “Quello di quest’anno è stato un grandissimo trasporto. Riuscito perfettamente, meraviglioso”. Lo dicono subito, Massimo Mecarini e Sandro Rossi, rispettivamente presidente del Sodalizio e capofacchino. L’occasione è il pranzo sociale del Sodalizio “per ringraziare i facchini di Santa Rosa e tutti coloro che stanno al nostro fianco”.
Quest’anno il pranzo è in mezzo alle campagne viterbesi, al Poggio della Guardia, storico ristorante al confine con il comune di Vetralla.
Assieme ai facchini e famiglie, ci sono il sindaco di Viterbo Giovanni Arena e l’assessore alla Cultura Marco De Carolis, il prefetto Giovanni Bruno, il dirigente di polizia Riccardo Bartoli, il presidente dell’Ater Ivan Grazin, il vicario del vescovo di Viterbo don Luigi Fabbri, Daniele Bologna comandante della casa circondariale Mammagialla, Maurizio Rizzo e Luana Brachino della polizia locale. Ci sono anche i Facchini super accompagnati da Alvaro Ricci in veste di genitore. Ai tavoli tutte le persone che ogni anno fanno grande il trasporto. Dall’architetto Raffaele Ascenzi al presidente emerito del Sodalizio Lorenzo Celestini, fino ai comitati che organizzano i trasporti dei giovani facchini a Santa Barbara, Pilastro e Centro storico, alla famiglia Fiorillo, costruttori della macchina di Santa Rosa, alle proloco.
Il menu è d’eccezione. Qualità all’insegna dei prodotti locali. Dopo aperitivo e antipasto, due primi, tortelli di patate ricotta e formaggio al pesto etrusco e tagliolini con ragù d’andata e arancia. E due secondi, brasato al vino rosso con porcini e castagne e prosciutto, cotto al forno a legna, accompagnati da insalata fantasia e patate al finocchio. Pranzo concluso da crema alla gianduia e buffet di dolcetti secchi e distillati.
Tra gli invitati anche la neolaureata Valentina Taschini che ha recentemente discusso una tesi all’università degli studi di Torino dedicata proprio ai facchini e alla festa di Santa Rosa con un lavoro che per la prima volta propone uno studio antropologico della festività più importante della città dei Papi.
“Il trasporto della macchina di Santa Rosa – hanno poi aggiunto Massimo Mecarini e Sandro Rossi – è uno dei momenti più alti e significativi nella storia della città e nella nostra stessa vita. Momenti accompagnati da grande passione e altrettanto grandi sacrifici. Questo pranzo è un modo di dire grazie stando tutti insieme, per continuare a condividere la festa con le nostre famiglie e la città di Viterbo”.
Daniele Camilli