 Civita Castellana |
Ferrara – La Sagra del frittellone di Civita Castellana al Misen di Ferrara.
La manifestazione made in Tuscia sarà al Salone nazionale delle sagre che si svolgerà il 30 e 31 marzo a Ferrara fiere.
La 17esima edizione torna nella sua formula tradizionale con oltre 100 sagre protagoniste che distribuiranno circa 300mila assaggi gratuiti.
Si passerà dai sapori classici come asparago, radicchio rosso, patate, uva, mele, a quelli più particolari come la canapa alimentare, lumache, rane e storione.
Tra gli ospiti, oltre alla Sagra del frittellone di Civita Castellana, ci saranno la mortadella please di Zola Predosa (Bologna), la Festa della pinza alla Munara di Stienta (Rovigo), il fasulin de l’oc con le cudeghe di pizzighettone (Cremona).
In programma anche musica e folklore, cooking show dal vivo, chef stellati e cioccolatieri, laboratori e degustazioni, convegni, e la premiazione del progetto Pasta tua ideato per tutelare la filiera delle paste tradizionali.