 Carbognano |
Carbognano – Riceviamo e pubblichiamo – La Cgil Fp di Viterbo, con queste poche righe, intende informare la popolazione del comune di Carbognano, gli ospiti di Villa Flavia e le loro famiglie, il sindaco, la giunta e i consiglieri comunali sulla grave situazione che si sta verificando presso la casa di riposo.
La cooperativa sociale Samidad, che da anni ha in gestione la struttura, ha intenzione di licenziare le lavoratrici addette alla mensa e di affidare la preparazione dei pasti ad una ditta esterna.
In questi anni la struttura è stata apprezzata dalle persone che vi hanno soggiornato proprio per la qualità dei cibi somministrati e l’amministrazione comunale, per preservare questa eccellenza della casa di riposo, ha previsto sul capitolato che la preparazione dei cibi deve essere effettuata obbligatoriamente all’interno della cucina della struttura.
Nonostante ciò la Samidad ha intenzione di esternalizzare il servizio con l’unico obiettivo di risparmiare, vorremmo capire questi risparmi a cosa servono visto che le rette non ci risulta siano state diminuite.
Come sindacato lotteremo insieme alle lavoratrici e se necessario chiederemo il supporto delle associazioni, delle famiglie e dell’amministrazione comunale, anche attraverso la richiesta di un consiglio comunale aperto per provare ad arginare questa modalità di fare “impresa” che alcuni adottano, scaricando tutto il rischio sulle spalle dei lavoratori e degli ospiti.
Antonino Ferrigno
Antonella Ambrosini
Cgil Fp Viterbo