 Vico Equense – Serpepe bio a “Festa a Vico” |
 Vico Equense – Serpepe bio a “Festa a Vico” |
Vico Equense – (m.m.) – L’azienda montefiasconese Serpepe bio di Sandy Fiorentini protagonista alla Festa a Vico 2019.
L’iniziativa gastronomica, organizzata da Gennaro Esposito chef due stelle Michelin della Torre del Saracino, si è svolta dal 2 al 4 giugno a Vico Equense in provincia di Napoli e ha avuto il consueto comun denominatore per tutti i partecipanti: raccogliere fondi da destinare al sociale.
E il risultato è stato strepitoso: infatti in questa diciassettesima edizione sono stati raccolti 215mila euro che saranno donati per progetti sociali.
Presenti all’evento le eccellenze gastronomiche italiane tra cui, ancora una volta, l’azienda Serpepe bio di Montefiascone che ha partecipato alla piazza degli artigiani “soSTAnza” insieme a trenta aziende italiane del settore.
Da Montefiascone sono arrivati a Vico i prodotti di Serpepe bio, in particolare i salumi di cinta senese, con i quali alla serata di domenica, in una delle 176 postazioni, sono stati cucinati e mangiati circa quindici chili di matriciana conditi con i prodotti dell’azienda.
Molta soddisfazione è stata espressa dalla titolare dell’azienda insieme al marito Pietro Bologna.
“Anche quest’anno con grande soddisfazione – spiega Pietro Bologna – abbiamo partecipato alla Festa a Vico. Un grande successo ha avuto il nostro prosciutto riserva 26 mesi. Ma in questa tre giorni abbiamo fatto conoscere le eccellenze gastronomiche del territorio. Ma la cosa che ci rende più soddisfatti è stato essere di nuovo invitati a partecipare da Gennarino in persona a questo speciale e unico evento di alta gastronomia, con la finalità della solidarietà: infatti in questa edizione 2019, malgrado la pioggia, sono stati raccolti 215mila euro che saranno destinati al sociale”.