 Tarquinia – La manifestazione “Calici d’autunno”  Tarquinia – La manifestazione “Calici d’autunno”  Tarquinia – La manifestazione “Calici d’autunno” |
Tarquinia – Presto al via l’appuntamento con la terza edizione della manifestazione vitivinicola “Calici d’autunno” giunta alla sua terza edizione.
A ospitare l’evento in questo primo fine settimana di Ottobre (venerdì 4, sabato 5 e domenica 6) la cornice dell’Auditorium San Pancrazio e palazzo dei Priori nella città di Tarquinia.
Al centro della manifestazione la costa tirrenica, in degustazione infatti vi saranno circa 100 etichette provenienti dai diversi territori bagnati dal Mar Tirreno: dalla Liguria alla Calabria senza tralasciare Sicilia e Sardegna. Molte e blasonate le cantine selezionate.
A completare la manifestazione una serie di mini eventi alcuni a cura della Fisar delegazione di Viterbo, altri della Società Tarquiniese d’arte e storia. Una degustazione guidata da Paolo Pietromarchi sulla Viticoltura Eroica che caratterizza diversi territori della nostra costa quali ad esempio le Cinque Terre e la Costa d’Amalfi, un’approfondimento sul Vermentino e le sue diverse sfumature lungo i terroir tirrenici a cura di Antonio Mazzitelli, e ancora Francesco Rollo primario di medicina approfondirà gli effetti benefici del vino sulla salute e Andrea Zifferero dell’università degli studi di Siena illustrerà l’interessante progetto Archeo Vino di Scansano, e infine la maestra di cucina Vittoria Tassoni riprodurrà in una master class degli gnocchetti con riduzione di vino.
La degustazione ai banchi sarà accompagnata da un buffet di prodotti locali e non mancherà musica e spettacolo perché il vino non è solo un’esperienza sensoriale ma condivisione e piacere.