 Enrico Bartolini |
Piacenza – Il ristorante del museo Mudec a Milano ottiene il prestigioso riconoscimento.
La terza stella della guida Michelin 2020 al Mudec รจ arrivata a Enrico Bartolini dopo averne accumulate altre sette nei vari ristoranti dello chef toscano. Due stelle al Glam a Venezia, mentre gli altri stellati sono il Casual di Bergamo, La trattoria a Castiglion della Pescaia (Gr), La locanda del sant’Uffizio, Relais del Sant’Uffizio a Cioccaro di Penango (At).
Gli altri ristoranti che possono annoverare tre stelle sono: Dal Pescatore Santini di Canneto sull’Oglio, Enoteca Pinchiorri a Firenze, Le Calandre a Rubano (Pd), Uliassi a Senigallia, Osteria Francescana di Modena, La pergola di Roma, Piazza Duomo ad Alba, Il Rosa Alpina di san Cassiano, Vittorio a Brusaporto (Bg), Reale a Castel di Sangro.