 Giuseppe Cravero  Giuseppe Cravero |
Vetralla – Importante traguardo per Giuseppe Cravero della pizzeria il Babbà di Vetralla.
Ieri a Napoli, nella sede della scuola di pizza verace pizza napoletana, gli è stato conferito un importante incarico di brand ambassador per il Lazio.
“Un riconoscimento – dice Cravero – che ha un’importante valenza per il nostro territorio e serve a tutelare tutti gli amanti della pizza napoletana e a difendere il prestigioso riconoscimento dell’Unesco per la pizza napoletana nel mondo.
Da anni, ho portato nella nostra provincia questa cultura di pizza e oggi più che mai dobbiamo valorizzare questo piatto semplice, ma altrettanto gustoso. Dobbiamo difendere un prodotto che sta perdendo la propria identità.
Dal canto mio, lavorerò sodo affinché Vetralla, la nostra provincia e il Lazio assicurino ai consumatori un prodotto che rispetti il disciplinare della verace pizza napoletana.
Questo perché possa arrivare a tutti gli amanti della pizza un messaggio chiaro per non confondere la veracità della pizza”.