Abydos – Scoperta la più antica birreria del mondo. Si trova in Egitto, più precisamente ad Abydos e risale a oltre 5mila anni fa.
Secondo le evidenze archeologiche, risale al 3.100 a. C., cioè all’inizio dell’epoca dinastica dell’Antico Egitto.
La birreria scoperta ad Abydos
A fare la scoperta una squadra di ricercatori egiziani e americani a circa 450 chilometri a sud del Cairo, sul posto di un antica necropoli sulla riva destra del Nilo. Secondo le prime analisi, i reperti potrebbero risalire all’epoca di re Narmer, il mitico faraone Menes riunificatore dei regni dell’Alto e del Basso Egitto in un solo regno.
Gli archeologi hanno riportato alla luce otto grandi bacini lunghi circa 20 metri e larghi 2,50, ognuno dei quali dispone di una quarantina di contenitori più piccoli disposti su due file, che venivano utilizzati per riscaldare una miscela di acqua e cereali per produrre la birra. La capacità produttiva era notevole: circa 22.400 litri.