La premiazione al campionato della pizza di Giulio Caneponi
Viterbo – Giulio Caneponi, 26enne residente a Grotte Santo Stefano, si è aggiudicato il terzo posto al campionato italiano di pizza che si è tenuto ad Alatri, in provincia di Frosinone.
Giulio Caneponi e la sua pizza
Caneponi si è classificato terzo su 25 partecipanti per la categoria Pizza in pala. Il suo prodotto era condito con le prelibatezze della Tuscia, proprio con l’intento di valorizzare le eccellenze locali in un contesto su scala nazionale.
Giulio Caneponi, inoltre, si è classificato al quarto posto in tutte le altre categorie del campionato ovvero Pizza classica, Pizza napoletana e Pizza regionale, sempre condite con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Viterbo.