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 Enovinando |
Vitorchiano – Riceviamo e pubblichiamo – Ieri sera si è conclusa la settima edizione di Enovinando, la più grande rassegna di vini, distillati e spumanti della Tuscia con oltre 800 etichette in degustazione organizzata nel famoso ed esclusivo resort del complesso Nando al Pallone a Vitorchiano.
L’evento ha segnato, per l’occasione, la collaborazione tra gli organizzatori e la delegazione viterbese dell’Associazione italiana sommelier (Ais) che, con l’impiego di ben 14 sommelier, ha gestito con professionalità i numerosissimi banchi d’assaggio elegantemente predisposti nella struttura di Vitorchiano.
La rassegna si è articolata su tre giorni e ha rappresentato un’importante quanto unica occasione per enotecari, ristoratori, sommelier, operatori del settore, oltre che per il vasto pubblico di enoappassionati, di entrare a contatto con diversi produttori, agenzie di rappresentanza, esperti e sommelier Ais che hanno presenziato a tutte le serate a cui il numerosissimo pubblico accorso si è rivolto per migliorare le proprie conoscenze vinicole e per approfondire le informazioni sulle innumerevoli etichette in degustazione.
Tra il pubblico presente nelle diverse sale dell’elegante struttura si sono notati molti esperti e sommelier giunti anche da altre provincie del Lazio oltre a un elevatissimo numero di visitatori tra cui tanti giovani appassionati che, con l’occasione, hanno approfittato di riallacciare e condividere relazioni ed interessi nel sempre più vasto e ricercato mondo del vino.
Associazione italiana sommelier Lazio
Delegazione di Viterbo